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大根とカニカマのサラダ

お弁当の一品に。

材料  （ 4 人分 ）

  

酒

小さじ1

コーン

(冷凍)1/2カップ
  

バター

10g
  

塩コショウ

少々

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2007/10/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 大根とカニカマのサラダの下準備1

    大根は皮をむき、薄い輪切りにしてさらにせん切りにする。分量外の塩少々を加えて軽くもみ、10分置く。水分が出てきたらサッと水洗いして水気を絞っておく。

  • カニ風味カマボコは縦に裂き、酒をからめる。

  • フライパンにバターを入れて中火で溶かし、冷凍コーンを少し炒め色がつくまで炒め、塩コショウをする。

作り方

  1. 大根とカニカマのサラダの作り方4
    1

    ボウルに＜ドレッシング＞の材料をよく混ぜ合わせ、大根、カニ風味カマボコ、コーンを和え、器に盛り分ける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 大根とカニカマのサラダ

      カニカマとコーンを多めに入れて作りました。ヨーグルトが入っているのでさっぱりしていました。お弁当に良いですね！

    • 大根とカニカマのサラダ

      大根サラダにピッタリのドレッシングですね！ヨーグルトのおかげでさっぱりしていて、カレーにも合いそう〜♪香ばしいモノ好きなので、分量のしょうゆはコーンを炒めたところに加えて火を入れました。

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