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太鼓判 10+ おいしい!

明太子ご飯

パスタでおなじみの明太子バターをご飯に混ぜてこくのある味わいに!

献立
調理時間
カロリー
310 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 2 人分

明太子

1/2腹

大葉

4枚

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

白ゴマ

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ:
パスタ
ジャンル:
和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
種別:
主食
公開日:
2016/06/27
更新日:
2016/06/22

下準備

  • 明太子は皮に切り込みを入れて中身をしごき出す。

  • 大葉は軸を切り落とし、せん切りにしてサッと水に通し、水気を絞る。

作り方

  1. 1

    ボウルにご飯、バターを混ぜ合わせ、明太子を加えさらに混ぜ合わせる。

  2. 2

    器に盛り、大葉をのせ、白ゴマを振る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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