パスタでおなじみの明太子バターをご飯に混ぜてこくのある味わいに!
明太子は皮に切り込みを入れて中身をしごき出す。
大葉は軸を切り落とし、せん切りにしてサッと水に通し、水気を絞る。
ボウルにご飯、バターを混ぜ合わせ、明太子を加えさらに混ぜ合わせる。
器に盛り、大葉をのせ、白ゴマを振る。