ワカメと明太子の混ぜご飯

ワカメに調味料をからめることで旨味がUP。混ぜるだけで色鮮やかな混ぜご飯の出来上がりです。

献立
調理時間
カロリー
316 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 2 人分

ワカメ

(干し)大さじ1

明太子

1/2腹

<調味料>

  

みりん

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

白ゴマ

小さじ1/2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
混ぜごはん
ジャンル:
和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
種別:
主食
公開日:
2017/10/02
更新日:
2017/09/17

下準備

  • ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞って食べやすい大きさに切る。明太子は皮に切り込みを入れて中身をしごき出す。

作り方

  1. 1

    大きめの耐熱ボウルにワカメ、<調味料>の材料を加え、ラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。

  2. 2

    (1)にご飯、明太子を加えて混ぜ合わせ、器に盛り、白ゴマを振る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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