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太鼓判 10+ おいしい！
大豆のスパイシー炒め
21回
おいしい
下準備
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水煮大豆はザルに上げ、軽く水洗いして水気を切る。
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レンコンは皮をむき、薄い半月切りにして水に放つ。
作り方
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1フライパンにサラダ油を強火で熱し、水気を切ったレンコン、大豆を炒め、レンコンが透き通ってきたら＜調味料＞を加えて全体に炒め合わせる。器に盛り、白ゴマを振り掛ける。
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