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ズッキーニの酢の物

ズッキーニとかつお節との相性抜群!酸っぱすぎずお子様でも食べやすい味に。

かんたん
調理時間
カロリー
45 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

  

少々

<甘酢>

  

大さじ2~3
  

砂糖

大さじ1~1.5

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    ズッキーニは両端を切り落として縦半分に切り、さらに薄い半月切りにする。塩をもみ、水気が出たら絞る。

  2. 2

    ボウルで<甘酢>の材料を混ぜ合わせ、(1)のズッキーニを加えて和える。器に盛り、かつお節をかける。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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