愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ジャガイモのサラダガレット

外はカリカリ。サラダ感覚のガレットです。

献立
調理時間
カロリー
269 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ジャガイモ

(メークイン)3～4個

オリーブ油

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ガレット  /  フランス料理
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2008/05/19
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ジャガイモのサラダガレットの下準備1

    ジャガイモは皮をむき、細いせん切りにする。

  • ベーコンは幅１cmに切る。

  • バターは1cm角に切る。

  • ベビーリーフは洗ってしっかり水気を拭き取る。

作り方

  1. ジャガイモのサラダガレットの作り方5
    1

    フライパンにオリーブ油とベーコンを入れ、中火にかける。ジャガイモを一気に入れて塩コショウを振り、落とし蓋などで軽く押して平らにし、蓋をして弱火でこんがり焼き色がつくまで焼く。

  2. ジャガイモのサラダガレットの作り方6
    2

    フライパンの蓋にジャガイモを滑らすようにのせて、ひっくり返し、縁からバターを入れる。再び蓋をして焼き色がついたら、蓋を取って少し火を強める。パリッと焼けたら、4等分に切る。

  3. 3

    器に(2)を盛ってベビーリーフをのせ、フレンチドレッシングをかける。

ブログに投稿

「ジャガイモのサラダガレット」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ジャガイモのサラダガレット

      こんなおしゃれなおかずが我が家の食卓に並ぶのは珍しいので、大好評でした。別々に食べて、一緒にも食べて、２度おいしかったです。たまたまうちにあったイタリアンドレッシングでも合いました。

    • ジャガイモのサラダガレット

      とっても簡単なのにすごくオシャレで食卓に華を添えてくれる一品です。ベーコンがなくてハムで代用しましたが、とても美味しかったです！クリスマスにも使えそう！

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ