愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

鶏肉と白ネギのみそクリーム煮

フライパンでサッと作れる！ 鶏肉と白ネギを、みそとチーズの入った濃厚でコクのあるソースで煮込みます。

特集
調理時間
レシピ制作: 
鎌倉 裕子
材料  （ 2 人分 ）

  

塩コショウ

少々
  

小麦粉

少々

<合わせ調味料>

  

砂糖

小さじ1
  

みそ

大さじ1
  

牛乳

150ml
  

粉チーズ

大さじ1

パセリ

(みじん切り)少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2017/01/16
更新日：
2017/01/13

下準備

  • 鶏肉と白ネギのみそクリーム煮の下準備1

    鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウをして小麦粉をまぶしておく。白ネギは長さ4cm位に切る。＜合わせ調味料＞の材料を混ぜ合わせておく。

作り方

  1. 鶏肉と白ネギのみそクリーム煮の作り方2
    1

    フライパンを中火で熱してサラダ油を入れ、鶏もも肉と白ネギを入れて焼き色が付く程度に焼く。

  2. 鶏肉と白ネギのみそクリーム煮の作り方3
    2

    (1)に＜合わせ調味料＞を入れて火を弱火にし、蓋をして15分ほど煮込む。器に盛り、パセリを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・使用するおみそはお好みで良いのですが、甘みのある白みそを使う場合は砂糖は省いてください。
リストに追加ファンになる

現在のファン数280

鎌倉 裕子
レシピ制作 鎌倉 裕子

( ブログ ）

フードコーディネーター
男子ごはんや保存食、酒の肴などを得意とするフードコーディネーター。自身のブログでは幅広い料理を紹介し人気を博す。

鎌倉 裕子制作レシピ一覧

photographs/chisato tomimoto｜cooking/kazuyo nakajima

「鶏肉と白ネギのみそクリーム煮」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 鶏肉と白ネギのみそクリーム煮

      甘口ソースで、粉チーズのおかげで濃厚になります。鶏肉の臭みを取るためにニンニクを細かく刻んで炒めました。今まで食べたことのない味ですが、とっても美味しくてご飯がすすみました。

    • 鶏肉と白ネギのみそクリーム煮

      チーズを入れたことでコクのある味になっていました。煮込み時間も少なくて済むので、パパッと作れるところも簡単でよかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ