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- バナナグラタンのレシピ・作り方
下準備
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バナナは厚さ5mmに切ってレモン汁をかける。オーブンは200℃に予熱しておく。
作り方
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1鍋に＜グラタンソース＞の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせて中火で熱する。煮たったら弱火にし、トロミがつくまで混ぜ合わせる。
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2(1)をボウルに移し、プレーンヨーグルトを加え、混ぜ合わせる。
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3耐熱容器にバナナを並べて(2)をかけ、グラニュー糖を振る。
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4200℃に予熱しておいたオーブンでこんがり焼き色がつくまで5～7分焼く。
このレシピのポイント・コツ
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・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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