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大量消費にも！甘くて香ばしいキャベツステーキ

キャベツをじっくり焼くことで甘みを引き出します。マヨネーズのソースをかけて主役級のおいしさに！

材料  （ 2 人分 ）

<ソース>

  

マヨネーズ

大さじ4
  

粒マスタード

小さじ2
  

粉チーズ

小さじ1
  

牛乳

大さじ1
  

塩コショウ

少々

オリーブ油

大さじ2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2010/03/08
更新日：
2021/11/22

下準備

  • 大量消費にも！甘くて香ばしいキャベツステーキの下準備1

    キャベツは芯をつけたまま4等分のくし形に切る。

  • プチトマトはヘタを取る。

  • ＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 大量消費にも！甘くて香ばしいキャベツステーキの作り方4
    1

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、キャベツを両面しっかりと焼き色がつくまで、フライパンに蓋をして焼き、軽く塩コショウを振る。最後にプチトマトも加え、転がしながら焼く。

  2. 大量消費にも！甘くて香ばしいキャベツステーキの作り方5
    2

    器に盛り、＜ソース＞をかける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 大量消費にも！甘くて香ばしいキャベツステーキ

      キャベツをじっくり焼くと甘くなり、そこに酸味のあるソースが絡んで美味しいです(^^)子供もぺろりと完食してくれました。粉チーズが入るから、酸味がまろやかになるようですね。

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