1. E・レシピ >
  2. 冬瓜とおかかのマヨサラダのレシピ・作り方

冬瓜とおかかのマヨサラダ

冬瓜は生で食べるとシャキシャキした歯ごたえが美味しいです。プラス1品にピッタリ。

その他
調理時間
レシピ制作: 
金丸 利恵
材料  （ 2 人分 ）

冬瓜

1/16個
  

塩

少々

ワカメ

(干し)2g

かつお節

(小パック)1袋

マヨネーズ

大さじ2

しょうゆ

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜

下準備

  • 冬瓜とおかかのマヨサラダの下準備1

    冬瓜は種とワタをスプーンで取って食べやすい幅に縦に切り、厚めに皮をむいて端から幅5mm位のイチョウ切りにする。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. 冬瓜とおかかのマヨサラダの作り方3
    1

    冬瓜は塩少々を全体にまぶす。しんなりしたら水で塩分を洗い、水気を絞る。

  2. 冬瓜とおかかのマヨサラダの作り方4
    2

    ボウルに(1)とワカメ、かつお節、マヨネーズ、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数449

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

夏バテ気味の体に！冬瓜をメインに使ったレシピ　
夏バテ気味の体に！冬瓜をメインに使ったレシピ　

夏バテ気味の体や、美容にも良いと言われている「冬瓜」。今の時期旬な夏野菜です。今回は、生でそのまま頂ける「冬瓜とおかかのマヨサラダ」や味が染み込んで美味しい「冬瓜と鶏団子のカレー煮」など、メインレシピから副菜、汁物まで冬瓜を丸ごといただけるレシピをご紹介します！

photographs/rina fujiwara｜cooking/sanae kurita

「冬瓜とおかかのマヨサラダ」の関連レシピ

「冬瓜」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ