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ブルーベリーパンケーキ

パンケーキは大きく焼くと、ふっくらと柔らかな食感になりますよ。

材料  （ 2 人分 ）

ブルーベリー

(缶)1缶(1缶80g入り)

<パンケーキ生地>

  

卵

1個

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2010/10/04
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. ブルーベリーパンケーキの作り方1
    1

    ＜パンケーキ生地＞を作る。ボウルに卵とプレーンヨーグルトを混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えてさらによく混ぜ合わせる。

  2. ブルーベリーパンケーキの作り方2
    2

    分量外のサラダ油を薄く熱したフライパンに(1)を流し入れ、生地の上に汁気をきったブルーベリーをのせる。ひっくり返して両面色よく焼き、食べやすい大きさに切る。器に盛ってハチミツをかける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • ブルーベリーパンケーキ

      おっしゃるように、ふっくらやわらかに焼けました。ブルーベリーのプチプチ食感と酸味が味のアクセントになっていて、おいしかったです。

    • ブルーベリーパンケーキ

      ブルーベリーでパンケーキがスイーツになりました！ヨーグルトでさっぱりしていて、トッピングにもヨーグルトをのせてみました。朝食、おやつどちらにもぴったり。

    • ブルーベリーパンケーキ

      いつものパンケーキが、ブルーベリーを入れるだけで一味違って楽しかったです。ハチミツをメープルにしても美味しそう。

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