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レタスとワカメのレモン塩和え

レモン汁入りのサッパリとした和え物。シンプルな味付けで病み付きになる味です。

材料  （ 2 人分 ）

レタス

3～4枚

ワカメ

(干し)大さじ2

大葉

3枚

<調味料>

  

レモン汁

小さじ1
  

塩

小さじ1/4
  

ゴマ油

小さじ2

ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2010/07/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • レタスとワカメのレモン塩和えの下準備1

    レタスはひとくち大に手でちぎって水に放ち、水気をしっかりきる。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

  • 大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。

  • ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. レタスとワカメのレモン塩和えの作り方5
    1

    ＜調味料＞のボウルに、レタスとワカメを入れて和える。器に盛り、大葉をのせる。

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