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海藻のサラダ

材料  （ 4 人分 ）

<ドレッシング>

  

リンゴ酢

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

粒マスタード

小さじ2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2006/08/04
更新日：
2013/07/16

下準備

  • 乾燥海藻は、水につけて柔らかくもどす。

  • お刺身コンニャクはザルに上げ、水洗いして水気をきる。

  • 海藻のサラダの下準備3

    カリフラワーは小房に分けて熱湯でゆで、ザルに上げる。

  • プチトマトは水洗いしヘタを取り、水気をきる。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

    ベーコンフレークがない場合は、カリカリベーコンを作るといいですね。ベーコン2～3枚を細切りにし、フライパンで乾煎りして脂を出し、カリカリにする。

作り方

  1. 海藻のサラダの作り方6
    1

    器に海藻、コンニャク、カリフラワー、プチトマトを盛り合わせる。食べる直前に＜ドレッシング＞をかけ、ベーコンフレークを散らす。

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