料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

ガドガド

ちょっぴり甘めなドレッシングがおいしい。

特集
調理時間
材料  ( 2 人分

モヤシ

1/3袋

ウズラの卵

(水煮)4個

<ドレッシング>

  

ピーナッツバター

(粒入り加糖)大さじ1.5
  

砂糖

小さじ1/2
  

ナンプラー

大さじ1
  

お湯

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
エスニック料理 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2007/08/06
更新日:
2015/01/17

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。ニンジンは皮をむいて縦棒状に切る。ブロッコリーは食べやすい大きさにさばく。モヤシは水に放ってパリッとしたらザルに上げる。キュウリはニンジンくらいの大きさに切る。

  2. 2

    <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる(ピーナッツバターが無糖の場合は味をみながら砂糖を加減して下さい)。

  3. 3

    熱湯でキュウリ以外の1の野菜をゆで水気をしっかりきる。食べる直前まで冷やしておく。器に野菜を盛り合わせ<ドレッシング>を添える。

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