ガドガド（インドネシアのサラダ）

作り方

1. 
   1

   キャベツは食べやすい大きさに切る。ニンジンは皮をむいて縦棒状に切る。ブロッコリーは食べやすい大きさにさばく。モヤシは水に放ってパリッとしたらザルに上げる。キュウリはニンジンくらいの大きさに切る。

2. 
   2

   ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる(ピーナッツバターが無糖の場合は味をみながら砂糖を加減して下さい)。

3. 
   3

   熱湯でキュウリ以外の1の野菜をゆで水気をしっかりきる。食べる直前まで冷やしておく。器に野菜を盛り合わせ＜ドレッシング＞を添える。