愛あるセレクトをしたいママのみかた

黒ゴマ汁粉

材料  （ 4 人分 ）

水

400ml

砂糖

大4

塩

ひとつまみ

水

大4

ジャンル：
和菓子 / ようかん、ぜんざい
種別：
デザート
公開日：
2003/03/31
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 黒ゴマ汁粉の下準備1 黒ゴマ汁粉の下準備1

    小鍋に練り黒ゴマ、砂糖、塩を入れて火にかけ、砂糖を煮溶かす。水を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせる。火を止め、網を通し、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やしておく。

    あればハンディプロセッサー等で混ぜ合わせれば便利です。

作り方

  1. 黒ゴマ汁粉の作り方2
    1

    ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えて耳たぶ位の固さになるまで練る。　

  2. 黒ゴマ汁粉の作り方3
    2

    1を16コに丸め、たっぷりの熱湯に入れ、浮いてくれば水に取る。

  3. 3

    器に冷やしたゴマ汁を入れ、水切りした2の団子を加える。

Xで教える

「黒ゴマ汁粉」の関連レシピ

「練り黒ゴマ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ