白味噌×牛乳という組み合わせは、今までチャレンジしたことはなく失敗しないかちょっと不安でしたが、大成功‼︎材料それぞれが上手く調和しているレシピです。子供にも好評でした。また作りたいです!
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白みその和風ポタージュ
豆腐と白みそを使った和風ポタージュ!
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このレシピのポイント・コツ
・スープをミキサーにかける際は、お使いのミキサーの説明書に従って下さい。スープが熱すぎる場合は、粗熱をとってからミキサーにかけることをおすすめします。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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