の人気レシピ

キャベツのもみ漬け

主材料：キャベツ ニンジン キュウリ ショウガ 大葉

• -＋
• -
• 連載

バナナスムージー

主材料：バナナ コーヒー ピーナッツバター 牛乳 ホワイトキュラソー バナナ ニンジン プレーンヨーグルト 牛乳

• -＋
• -
• 連載

京の和菓子 しっとり水無月

葛粉などで作るういろうの上に小豆をのせた6月の和菓子の水無月。ぜひ緑茶と一緒に召し上がれ。

主材料：水 白玉粉 葛粉 甘納豆 小麦粉

• -＋
• -
• 連載

レンコンのゆかり和え

主材料：レンコン

• -＋
• -
• 連載

白菜と豚肉のみそ鍋

お酒とおみそにショウガ入りのスープで体の芯からほかほかあったまるお鍋。ニンニクも入って風邪気味なと…

主材料：酒 白ネギ 白菜 ニンジン だし汁 ショウガ シイタケ ニンニク 春菊（菊菜） 豚バラ肉 スダチ

• 30分＋
• 500 Kcal
• 連載

白菜肉団子煮

ウズラの卵が入って半分に切るとかわいい肉団子。白菜と一緒にシイタケやタケノコも入って寒い季節の中華…

主材料：酒 片栗粉 豚ひき肉 白菜 干しシイタケ 刻みネギ ウズラの卵 水煮タケノコ もどし汁

• 1時間15分＋
• 444 Kcal
• 連載

牛丼

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 紅ショウガ 青ネギ しらたき（糸コンニャク）

• -＋
• -
• 連載

夏のなごりハンバーグ

主材料：パン粉 バター 赤ワイン 酒 卵黄 ピーマン トウモロコシ 豚ひき肉 ナス ズッキーニ パプリカ

• -＋
• -
• 連載

栗入りゴマ団子

主材料：絹ごし豆腐 白ゴマ 白玉粉 クリームチーズ すり黒ゴマ ゆで小豆 栗

• -＋
• -
• 連載

ゆで野菜のゴマ和え

主材料：細ゴボウ ニンジン レンコン すり白ゴマ

• -＋
• -
• 連載

黒豆の炊き込みご飯

黒豆と栗の自然な甘さとほくほくした感じと、おじゃこのだしがとてもきいてて美味しい。ほんのりピンクに…

主材料：酒 お米 だし汁 もち米 チリメンジャコ 栗 乾燥黒豆

• -＋
• 615 Kcal
• 連載

キヌサヤの炒め物

主材料：赤ピーマン キヌサヤ

• -＋
• -
• 連載

パイナップルスムージー

主材料：パイナップル キウイ グレープフルーツ プレーンヨーグルト オレンジジュース ホワイトキュラソー パイナップル ニンジン グレープフルーツ

• -＋
• -
• 連載

ふわふわ！基本のシフォンケーキ 失敗しないコツを伝授

ふわふわ幸せ、シフォンケーキ。自分で作って上手にふくらんだら嬉しいですよね。バナナ風味にはチョコシ…

主材料：卵黄 卵白 薄力粉 生クリーム ミントの葉 牛乳 バナナ

• -＋
• -
• 連載

サクサクスイートポテト

主材料：サツマイモ 卵黄 バター ラム酒 餃子の皮 溶かしバター 練乳 ラムレーズン

• -＋
• -
• 連載

鶏大根

大根のほのかな甘みと手羽先の旨味のこっくりした煮物はなんだかほっとさせてくれて、秋冬にぴったりのお…

主材料：大根 酒 お米 鶏手羽先 酒 片栗粉 ニンジン 青菜 だし汁

• 1時間＋
• 333 Kcal
• 連載

おからのコロッケ

主材料：小麦粉 パン粉 溶き卵 生クリーム 粉チーズ おから

• -＋
• -
• 連載

メープルクッキー

カナダのお土産に代表されるメープルシロップをパリパリのクッキーにして。甘い香りの中にショウガ風味が…

主材料：バター 薄力粉 ショウガ

• -＋
• -
• 連載

チキンライス・オムのっけ

炊飯器で炊き込むチキンライス。普通にフライパンで炒めてももちろん美味しいけどそれよりも更におだしや…

主材料：鶏もも肉 玉ネギ お米 バター 牛乳 酒 シメジ 卵 ブロッコリー サヤインゲン だし汁

• 1時間＋
• 637 Kcal
• 連載

ショートブレッド

バターの香りとコクが美味しいスコットランド生まれのお菓子、ショートブレッド。中世のころから結婚式や…

主材料：薄力粉 強力粉 バター コーンスターチ

• -＋
• -
• 連載

豆腐スムージー

主材料：豆腐 牛乳 トマト バナナ きな粉 リンゴ 練り黒ゴマ ホワイトキュラソー

• -＋
• -
• 連載

キノコの白ワイン蒸し

キノコのレシピ5つ目はさっぱり仕上げの白ワイン蒸し！ヘルシーキノコとヘルシーな調理方法でダイエット…

主材料：シメジ マイタケ エノキ シイタケ エリンギ マッシュルーム 白ワイン バター バター 菊花

• 15分＋
• 82 Kcal
• 連載

ホタテの甘煮

主材料：ホタテ 酒 小麦粉 だし汁 酒 バター

• -＋
• -
• 連載

パンプキンおからマフィン

主材料：薄力粉 卵 無塩バター 豆乳 カボチャ おから

• -＋
• -
• 連載

切干し大根のカレー酢

主材料：切干し大根 ニンジン 油揚げ だし汁

• -＋
• -
• 連載

ミニカマンベールパン

ふんわり焼き立てのパンの中はとろりんと美味しいカマンベール。毎朝こんな焼き立てパンが食べたくなる！…

主材料：強力粉 スキムミルク ドライイースト ぬるま湯 強力粉 カマンベールチーズ

• -＋
• -
• 連載

炊き込み中華おこわ

もっちりごはんに干しシイタケと干しエビのダシで中華味に仕上げる炊き込みおこわ。中華ちまきじゃなくて…

主材料：酒 水 ニンジン 水煮タケノコ もどし汁 干しエビ サヤインゲン もち米 干しシイタケ 天津甘栗 豚もも肉

• 1時間20分＋
• 799 Kcal
• 連載

初めてでも作れる！キノコいっぱい基本のキッシュ

初めてでもお店みたいに美味しくできる！卵液の作り方をマスターすれば、キノコをほうれん草に変えたり色…

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 玉ネギ 冷凍パイシート 牛乳 小麦粉 シメジ

• -＋
• -
• 連載

ほうれん草のおかか和え

主材料：ホウレン草 だし汁 酒 かつお節

• -＋
• -
• 連載

鮭ご飯

主材料：ご飯 鮭 酒 白ゴマ 海苔

• -＋
• -
• 連載