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白シメジと卵のホイル焼き

サラダ感覚でいただくホイル焼き。温泉卵をからめてどうぞ。

主材料：ホワイトシメジキャベツ白ワイン温泉卵粉チーズ
- 20分＋
- 275 Kcal
- 献立
キノコのきんぴら

白マイタケ、エリンギを細く切ってきんぴらにしました。お弁当にgood！

主材料：白マイタケエリンギ酒白ゴマ
- 15分＋
- 75 Kcal
- 献立
カラメルバナナ

甘党さんにオススメ！　ねっとりとした口当たりが病み付きになりそう。

主材料：バナナ水
- 15分＋
- 263 Kcal
- 献立
たたき長芋のみそ汁

長芋をたたいてつぶすことで、いつもとは違う食感になります。

主材料：だし汁ネギ玉ネギ長芋
- 15分＋
- 70 Kcal
- 献立
お好み焼きパン

ふわふわのパンに、お好み焼きには欠かせないソースやマヨネーズ、青のりをトッピングしました！まるでお…

主材料：卵青のりキャベツかつお節紅ショウガ薄力粉無塩バターぬるま湯ソーセージ強力粉
- 2時間10分＋
- -
- ブレッド
モヤシの山椒酢和え

山椒入りの、サッパリとした和え物。量はお好みで加減して下さい。

主材料：モヤシエノキカニ風味カマボコ
- 15分＋
- 89 Kcal
- 献立
サンマのトマトソース煮

和食で扱われる事が多いサンマも、トマトソースと組み合わせる事で洋食に！サンマをバターでソテーするの…

主材料：サンマ小麦粉ナスシメジ玉ネギニンニクバターブロッコリー水煮トマト
- 30分＋
- -
- 連載
キノコの和風パスタ

3種類のキノコが入ったさっぱり和風パスタです。細ネギの先を飾れば見た目もワンランクアップ！

主材料：スパゲティーニンニクバター刻みのりベーコンシメジエノキ細ネギエリンギ
- 20分＋
- 571 Kcal
- 簡単
ホウレン草のユズ風味お浸し

カリカリのチリメンジャコを上からかけて、香ばしい一品に。

主材料：ホウレン草だし汁酒チリメンジャコ
- 15分＋
- 72 Kcal
- 献立
サツマイモと豚肉の中華炒め

サツマイモと豚肉の相性はGOOD！素材それぞれの旨味が合わさって、甘さと辛さが絶妙なバランスです。

主材料：酒白ネギニンニク水煮タケノコ豚バラ肉サツマイモ
- 15分＋
- 608 Kcal
- 簡単
ポテトの卵とじ

ジャガイモは予めレンジで加熱しておく事で、炒める時間も短縮！粗びき黒コショウをたっぷり振るのがおす…

主材料：卵ピーマンバタージャガイモソーセージ生クリーム
- 15分＋
- 415 Kcal
- 簡単
豚肉団子のスープ

春雨がたっぷり入ったスープです。夜食にもおすすめ。肉汁がジューシーな豚肉団子はよく練り混ぜるのがポ…

主材料：酒片栗粉ショウガ水玉ネギ白ネギ豚ひき肉白菜ネギシメジ春雨
- 20分＋
- 257 Kcal
- 簡単
白ネギのサラダ

白髪ネギにしたネギを塩とゴマ油でいただきます。春巻きの皮がアクセント。

主材料：白ネギ玉ネギ水菜春巻きの皮
- 15分＋
- 102 Kcal
- 献立
エビとキノコのスープ

エビとナンプラーが入った、トムヤム風スープです。

主材料：水ショウガエノキミツバクコの実レモン汁エビ白マイタケ
- 15分＋
- 44 Kcal
- 献立
ニンジンのナムル

ニンジンを食べやすいせん切りにして、甘みを活かしたシンプルな味付けに。

主材料：白ゴマニンジン
- 10分＋
- 60 Kcal
- 献立
洋梨のコンポート

冷たく冷やしてそのまま食べてももちろんおいしいですが、食べやすい大きさに切ってパフェにしたり、ヨー…

主材料：水白ワインレモン洋梨
- 40分＋
- -
- スイーツ
いろいろキノコのマリネ

シメジ、白マイタケ、エノキが入った香り豊かなマリネ。冷やして食べてもOK！

主材料：レモン汁ドライパセリシメジエノキサラダ菜アボカド白マイタケ
- 10分＋
- 187 Kcal
- 献立
ビーフデミライスdeオムライス

デミグラスソースのご飯を卵で包んだ変わりオムライスです。さっぱりのサワークリームソースをかけて食べ…

主材料：卵ご飯玉ネギ牛乳マッシュルーム生クリームデミグラスソース水煮コーン牛肉サワークリーム
- 30分＋
- 904 Kcal
- 献立
春雨と豚肉の炒め物

しっかり味だからご飯にのせても、春巻きの具にしてもおいしい！

主材料：酒ニンニクニンジンピーマン豚肉水白ゴマシメジエリンギ水煮タケノコシイタケ
- 20分＋
- 350 Kcal
- 献立
洋風キノコの炊き込みご飯

たっぷりのキノコとタコが入った、香り豊かなご飯です。

主材料：お米シメジもち米マイタケ白ワインエリンギゆでタコ足イタリアンパセリ昆布茶
- 1時間＋
- 527 Kcal
- 献立
キノコ入り肉じゃが

しっかり味でご飯に良く合う！　キノコはお好みのものを入れてもOK！

主材料：ジャガイモ玉ネギ酒ニンジンだし汁牛肉キヌサヤシメジエリンギ
- 40分＋
- 711 Kcal
- 献立
キノコのみぞれ和え

大根おろしとポン酢しょうゆでサッパリいただけます。

主材料：マイタケシイタケレモン汁貝われ菜大根おろしスダチ
- 10分＋
- 32 Kcal
- 献立
ポパイカレー

ホウレン草が一束入った、鉄分たっぷりのカレー。

主材料：ご飯玉ネギ水ニンニクショウガローリエ合いびき肉ホウレン草イタリアンパセリ
- 30分＋
- 563 Kcal
- 献立
隠し味はチョコレート！香ばしいビーフカレー

隠し味はチョコレート！　香ばしさが出ますよ。

主材料：ご飯玉ネギ水ショウガニンジンバターローリエジャガイモ小麦粉赤ワイン
- 1時間＋
- 1199 Kcal
- 献立
豆腐サラダ

ドレッシングに練りワサビを入れて、ちょっぴり味にアクセントを。

主材料：木綿豆腐玉ネギレモン汁プチトマトアボカドサラダ菜
- 5分＋
- 199 Kcal
- 献立
豆腐サラダ

大きめに切った梨を入れて、シャキシャキとした食感をプラス。

主材料：豆腐レタストマト梨
- 5分＋
- 113 Kcal
- 献立
サンマのみそ焼き

クルミみそは柔らかすぎない固さを見極めるのがポイント！ご飯によくあうおかずです。

主材料：サンマクルミネギスダチ
- 20分＋
- -
- 連載
トマトグラタン

食べるとジュワッとプチトマトの旨味が溢れ出てきますよ。

主材料：ピザ用チーズバター牛乳玉ネギ小麦粉ドライパセリ白ワインジャガイモシメジ鶏もも肉プチトマト
- 30分＋
- 529 Kcal
- 献立
カラスガレイの煮付け

覚えておきたい基本的な煮付けです。ほっとする味。

主材料：カラスガレイ焼き豆腐キヌサヤショウガ酒水
- 30分＋
- 316 Kcal
- 献立
レンコンのスパイシー揚げ

レンコンをたたくと、独特の食感に。粗びき黒コショウでパンチを効かせて。

主材料：レンコン鶏皮スダチ
- 20分＋
- 462 Kcal
- 献立