愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

洋梨のコンポート
31回 おいしい

冷たく冷やしてそのまま食べてももちろんおいしいですが、食べやすい大きさに切ってパフェにしたり、ヨーグルトに入れたりするのもおすすめです！

スイーツ
調理時間
レシピ制作: 
河田 麻子
材料  （ 2 個分 ）

洋梨

2個

水

1000ml

レモン

(スライス)2枚

バニラビーンズ

(サヤ)1/2本分

メモお買い物メモ
カテゴリ：
コンポート
ジャンル：
スイーツ / フルーツのお菓子
種別：
デザート
公開日：
2009/10/05
更新日：
2016/08/02

作り方

  1. 洋梨のコンポートの作り方1
    1

    鍋に水、白ワイン、グラニュー糖を入れ、火にかけて沸騰させる。

  2. 洋梨のコンポートの作り方2
    2

    洋梨は皮をむき、レモン(スライス)、バニラビーンズ(サヤごと)と共に1に入れ、中央に穴をあけたオーブンシートをかぶせて弱火にし、20～30分煮る。

  3. 洋梨のコンポートの作り方3
    3

    竹串を刺してみて、少し硬さが残っているくらいで火を止め、粗熱が取れるまで放置する。

  4. 洋梨のコンポートの作り方4
    4

    少し冷めたら氷水に当てて冷まし、冷蔵庫でよく冷やす。

リストに追加ファンになる

現在のファン数282

河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

河田 麻子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

秋の果物＜梨・リンゴ・柿＞を使った絶品レシピまとめ
秋の果物＜梨・リンゴ・柿＞を使った絶品レシピまとめ

秋は果物が美味しい季節。そのまま食べても美味しいですが、デザートにしたり、サラダや炒めものにするなど調理を加えればもっと幅広く楽しめますよね。今回は、梨・リンゴ・柿のアレンジレシピをご紹介。この季節しか味わえない料理で秋を満喫しましょう！

Recipes & Cooking asako kawada｜Styling asako kawada｜Photographs mami daikoku

「洋梨のコンポート」の関連レシピ

「洋梨」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ