の人気レシピ

ピリ辛カツオ納豆丼

カツオと納豆をコチュジャン入りのタレと合わせる事で、ねっとりとした食感に。卵黄をからめれば、マイル…

主材料：白ゴマ 韓国のり ご飯 ネギ 卵黄 カツオ 納豆

• 10分＋
• 507 Kcal
• 簡単

まるでお店の仕上がり！卵トロトロのカツどん

溶き卵を加えたら火を入れ過ぎないのが、トロトロに仕上げるポイントです。ガッツリ食べたい時の一品。

主材料：酒 ご飯 パン粉 小麦粉 卵 溶き卵 玉ネギ 豚肉 だし汁 ミツバ

• 30分＋
• 771 Kcal
• 献立

旨味たっぷり！基本の鶏五目の炊き込みご飯

調味料は最小限に鶏もも肉と野菜の旨味を生かした炊き込みご飯です。炊飯器に材料をセットすれば絶品ご飯…

主材料：酒 お米 ニンジン 油揚げ シメジ 鶏もも肉 板コンニャク

• 50分＋
• 555 Kcal
• 献立

甘いデザートトマト

皮をむいたトマトに、白ワインと砂糖をかけて冷蔵庫で冷やします。ヘルシーで上品な甘さが人気。

主材料：トマト 白ワイン ミントの葉

• 10分＋
• 37 Kcal
• 献立

豆乳で作る抹茶ゼリー

豆乳は女性に必要なイソフラボンが豊富。ふるふるっとしたやさしい食感は手作りならでは。

主材料：水 粉ゼラチン 生クリーム 抹茶 豆乳 ラム酒

• 40分＋
• 206 Kcal
• 献立

やさしい味！中華風春雨サラダ お腹満たされる

基本の作り方に中華風をプラス。手作りの中華ドレッシンッグで和えた、春雨サラダ。彩りがとてもきれいで…

主材料：ニンジン キュウリ キクラゲ ハム 春雨

• 20分＋
• 152 Kcal
• 献立

カボチャとソーセージのチーズ焼き

カボチャの甘みとチーズの塩気が絶妙。焼きたてをぜひ。

主材料：カボチャ ナス ソーセージ ピザ用チーズ 生クリーム パン粉 バター

• 30分＋
• 549 Kcal
• 献立

卵の細巻き寿司

焼きのりを薄焼き卵に変える事で食べやすさUP！

主材料：酒 お米 昆布 卵 カニ風味カマボコ マグロ ウナギ蒲焼き すり白ゴマ キュウリの漬け物 卵黄

• 1時間＋
• -
• 特集

砂肝のシンプル揚げ

油で揚げた砂肝を、シンプルに塩でいただきます。砂肝の水気があると油が跳ねるので、しっかり拭き取って…

主材料：砂肝 酒 レモン サニーレタス

• 15分＋
• 128 Kcal
• 献立

ホウレン草の炒め和え

味付けは控えめに……。ホウレン草本来の味を楽しんで下さい。

主材料：ホウレン草 レンコン チリメンジャコ だし汁 酒

• 15分＋
• 62 Kcal
• 献立

具だくさん春巻き

豚もも肉、むきエビ、野菜がたっぷり入った皆が大好きな春巻き。春巻きの皮はふんわり巻くのがコツ。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 サニーレタス 片栗粉 プチトマト ニンジン 水煮タケノコ シイタケ むきエビ

• 25分＋
• 416 Kcal
• 献立

ホウレン草のゴマ和え

鉄分が豊富なホウレン草の和え物。覚えておくと便利な一品です。

主材料：ホウレン草 すり白ゴマ 酒

• 10分＋
• 53 Kcal
• 献立

ホウレン草入りだし巻き卵

ホウレン草がたっぷり入った、だし巻き卵。鉄分が豊富で、女性にもオススメです。

主材料：だし汁 卵 酒 ホウレン草

• 15分＋
• 98 Kcal
• 献立

キュウリと牛肉のソース炒め

様々な食感が楽しめる一皿です。

主材料：キュウリ 赤ピーマン プチトマト 板コンニャク 牛肉

• 20分＋
• 379 Kcal
• 献立

具だくさん！塩もみ大根とホタテの混ぜまぜサラダ

塩もみ大根、ホタテ、ワカメ、バターコーンなどバラエティ豊かな具材のサラダです。練りがらしが全体の味…

主材料：大根 貝われ菜 バター ホタテ プチトマト 水煮コーン ワカメ

• 15分＋
• 131 Kcal
• 献立

アサリとミツバのお吸い物

アサリから出た旨味が絶品！　毎日食べても飽きない味です。

主材料：酒 ミツバ 水 昆布 アサリ

• 15分＋
• 15 Kcal
• 献立

チリメンジャコおろし

大根おろしにチリメンジャコを加えた、サッパリとした一品。レモン汁を加えて、さわやかに。

主材料：大根おろし チリメンジャコ ネギ レモン汁

• 5分＋
• 37 Kcal
• 献立

豆腐とふんわり卵のスープ

豆腐とエノキ、ワカメ、卵が入った、具沢山の中華風スープ。ゴマ油の風味が良いですね。

主材料：豆腐 酒 水 ネギ ワカメ エノキ 卵

• 15分＋
• 110 Kcal
• 献立

バニラアイスのコーヒーリキュールがけ

コーヒーリキュールをかけるだけで、バニラアイスがリッチな味わいに。

主材料：バニラアイス ウエハース 巨峰 コーヒーリキュール ミントの葉

• 5分＋
• 230 Kcal
• 献立

豆腐とナメコのみそ汁

風味を壊さないように、みそを溶き入れたら煮たたせないようにしましょう！

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 ワカメ ナメコ

• 15分＋
• 63 Kcal
• 献立

しっとりいろいろポテトサラダ

もそもそしがちなポテトサラダを、しっとりとした口当たりに！

主材料：ジャガイモ ニンジン バター ツナ カボチャ ブロッコリー ベビーリーフ クラッカー シラス干し

• 20分＋
• -
• 特集

フランジパーヌ

混ぜて焼くだけの手軽さも魅力のひとつ。アーモンドプードル入りの独特な食感をぜひお楽しみ下さい。フル…

主材料：無塩バター 卵 薄力粉 アーモンドプードル 巨峰 白ワイン バター 強力粉

• 50分＋
• -
• スイーツ

アボカドとココアのムース

アボカドでつくる、濃厚なのに後口すっきり！な、ヘルシーデザート。

主材料：水 ミントの葉 レモン汁 ココアパウダー アボカド 寒天

• 1時間＋
• 194 Kcal
• 連載

塩クラゲのコリコリ和え

塩クラゲの程よい塩加減と、ゴマ酢が良く合います。お酒のおつまみに最適。

主材料：塩クラゲ キュウリ すり白ゴマ

• 10分＋
• 60 Kcal
• 献立

杏仁豆腐フルーツ添え

粉寒天で作る杏仁豆腐は、あっさりとしていて食後に最適なデザートです。

主材料：水 牛乳 粉寒天 生クリーム フルーツ

• 40分＋
• 194 Kcal
• 献立

ねんりんようかん

バームクーヘンを年輪に見立て。牛乳をぬってパサ付き防止に！

主材料：バームクーヘン 牛乳 練り粒あん 水 粉寒天 水 粉寒天 金箔

• 20分＋
• -
• 特集

プリプリエビの中華炒め

片栗粉と卵白をからめたエビを熱湯に通す事で、プリプリの食感に。手間はかかりますが、その分味は保証付…

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 シイタケ エビ シメジ お湯 卵白 ブロッコリー

• 20分＋
• 169 Kcal
• 献立

コンニャクの青のり和え

主材料：コンニャクの煮物 青のり 白ゴマ

• 1分＋
• 28 Kcal
• お弁当

サツマイモのハチミツ煮

主材料：サツマイモ レモン汁 バター

• 5分＋
• 140 Kcal
• お弁当

サバの卵とじ丼

主材料：ご飯 卵 だし汁 ネギ 紅ショウガ サバ

• 10分＋
• 497 Kcal
• お弁当