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エビとキャベツの甘酢和え

酢は食欲増進、疲労回復効果があり、夏には毎日使いたい調味料ですね。サッパリ美味しい甘酢和えでいかが…

主材料：むきエビキャベツワカメ
- 10分＋
- 70 Kcal
- 献立
かちゅー湯

沖縄の伝統的な家庭料理。お椀にたっぷりのかつお節とみそを入れ、お湯を注ぐだけの簡単みそ汁です。

主材料：かつお節白ネギお湯
- 5分＋
- 49 Kcal
- 献立
ウナギの春巻き

ウナギ蒲焼きとチーズがよく合います！

主材料：水春巻きの皮小麦粉大葉プロセスチーズウナギ蒲焼き
- 15分＋
- -
- 特集
カボチャのキンピラ

カボチャの色と甘さを生かすために、味付けは塩で。ケシの実は加熱すると香りが良くなります。カボチャと…

主材料：カボチャケシの実
- 20分＋
- 119 Kcal
- 献立
インゲンのクリームチーズ和え

味付けにみそを使って和洋折衷の美味しさ、七味唐辛子の辛さと風味がアクセントに！

主材料：サヤインゲンクリームチーズ
- 10分＋
- 44 Kcal
- 献立
コーンと枝豆のサラダ

野菜は少量の塩をふり、蒸し煮にすることで甘くなります。生のトウモロコシは余熱で充分火が通りますよ。

主材料：トウモロコシ枝豆ニンジン
- 20分＋
- 268 Kcal
- 献立
チンゲンサイのナムル

しっかり水気を絞るのがポイント。あっという間に一品完成。

主材料：ニンニクすり白ゴマチンゲンサイ
- 10分＋
- 55 Kcal
- 献立
豆苗のしょうゆ麹炒め

5分で作れる簡単おかず。万能調味料のしょうゆ麹は、それだけで味がぴったり決まります。

主材料：豆苗
- 5分＋
- 45 Kcal
- 献立
ウナギチャンプルー

沖縄の郷土料理にウナギを加えてスタミナ料理に！！

主材料：かつお節酒卵ゴーヤ水キャベツ厚揚げウナギ蒲焼き
- 15分＋
- -
- 特集
ひと手間でおいしい！ウナギのひつまぶし

名古屋名物ひつまぶしをおうちで。ウナギを酒蒸ししてから焼くのでふっくら柔らか！

主材料：ウナギ蒲焼き酒ご飯水菜酒水一番だし塩昆布刻みのり
- 10分＋
- -
- 特集
モロヘイヤのかき玉スープ

ベータカロチン、鉄分が豊富なモロヘイヤは緑黄色野菜の王様！スープでいただくとたくさん食べれます！

主材料：水卵シイタケモロヘイヤ
- 10分＋
- 38 Kcal
- 献立
鶏肉と野菜のグリルガーリックソース

こんがり焼いた鶏肉と夏野菜に、ガーリックが効いたドレッシングソースをかけて。

主材料：鶏もも肉ズッキーニナス赤パプリカカボチャニンニク
- 30分＋
- 456 Kcal
- 献立
シラスネギ奴

ゴマ油でシラス干しを加熱すると、旨みと塩味がうつって美味しいタレに！ネギの香りも食欲をそそります。

主材料：絹ごし豆腐白ネギシラス干し
- 5分＋
- 154 Kcal
- 献立
枝豆とベーコンの混ぜご飯

旬の枝豆を使って、ちょっと変わった混ぜご飯はいかがですか？ベーコンやチーズのコクが意外とマッチ。

主材料：ご飯枝豆ベーコンピザ用チーズ
- 10分＋
- 448 Kcal
- 献立
ヒヨコ豆のフムス

フムスに使う練りゴマペーストでなく、マヨネーズ＋すりゴマで簡単に味付け。スパイスをぱらりとかければ…

主材料：ヒヨコ豆ニンニクすり白ゴマ牛乳パプリカパウダーバゲット
- 20分＋
- 222 Kcal
- 献立
ゴーヤと豆腐のチャンプルー

ゴーヤやモヤシのシャキシャキ感を生かすには、野菜をサッとゆでるのがポイント！ゴーヤの苦味も緩和され…

主材料：ゴーヤかつお節酒木綿豆腐卵モヤシ豚肉ニンジンショウガ
- 20分＋
- 279 Kcal
- 献立
沖縄風もずくの天ぷら

沖縄の天ぷらはフワフワしっとりの衣が特徴。かつお節の旨みが隠し味に、もずくの美味しさを引き出します。

主材料：小麦粉冷水卵シシトウもずくかつお節
- 15分＋
- 279 Kcal
- 献立
オクラとプチトマトのワサビじょうゆ和え

オクラのネバネバは胃腸を守ります。プチトマトの酸味とワサビの辛味でサッパリといただきましょう。

主材料：オクラプチトマトかつお節
- 10分＋
- 40 Kcal
- 献立
キュウリの旨みしょうゆ漬け

市販のつゆで簡単に。ゴマ油で香りをつけるのがポイント。お好みでラー油を入れても。

主材料：キュウリ
- 5分＋
- 26 Kcal
- 献立
ピリ辛のジャージャー麺自宅で簡単に by金丸利恵さん

簡単に作れて、とまらない美味しさ。温かいあんは、よく冷えた中華麺と相性抜群！おうちでプロの味を再現…

主材料：水白ネギショウガ片栗粉中華麺ニンニク豚ひき肉キュウリシイタケニンジン水煮タケノコ
- 30分＋
- 497 Kcal
- 献立
チョコバナナのクイックブレッド

発酵なしのクイックブレッド。焼きたてのバナナの香りがたまりません！朝食にぜひ♪

主材料：牛乳薄力粉バナナチョコチップ
- 15分＋
- -
- ブレッド
二種のつけだれ素麺

マンネリ化しがちな素麺はタレやトッピングでアレンジ。二種類のつけだれは加熱せず混ぜるだけでとっても…

主材料：素麺水キュウリ卵すり白ゴマ大葉梅干し長芋豆乳
- 30分＋
- 372 Kcal
- 献立
青椒牛肉絲(チンジャオニューロース)

牛肉を使うとニューロースと呼ばれます。三色のピーマンを使ってカラフルに！

主材料：牛肉酒片栗粉白ネギ水煮タケノコ赤パプリカ黄パプリカピーマン
- 25分＋
- 302 Kcal
- 献立
レーズンのフローズンヨーグルト

ヨーグルトにドライフルーツを入れるだけのお手軽フローズンデザート。後味サッパリ、食後にぴったり！

主材料：レーズンレモン汁プレーンヨーグルト
- 15分＋
- 159 Kcal
- 献立
パプリカとセロリのサラダ

彩鮮やかな野菜は見るからに元気が出そう！からしが効いたほんのり辛いドレッシングでマリネして召し上が…

主材料：赤パプリカキュウリセロリ
- 15分＋
- 75 Kcal
- 献立
サバの竜田揚げバルサミコ風味

サバの骨を取り除くのは少し手間ですが、その他の工程はとても簡単。不足しがちな魚料理のレパートリーの…

主材料：サバショウガ片栗粉白ネギリーフレタストマト
- 25分＋
- 271 Kcal
- 献立
キヌアサラダ

夏は暑さや発汗で体力が低下しがち。スーパーフードのキヌアを使って栄養を補給しましょう。

主材料：キヌアブロッコリーニンジンバジル
- 10分＋
- 70 Kcal
- 献立
アジのムニエル　夏みかんソース

丸ごとの魚を料理するのは難しいイメージがありますが、アジはゼイゴと腹ワタを取るだけなので、意外と簡…

主材料：バター小麦粉白ワインアジサヤインゲンズッキーニ夏みかん
- 30分＋
- 293 Kcal
- 献立
タピオカ入りアイスココア

タピオカはココナッツミルクだけでなく、濃厚なココアにも合います。新しいデザートの誕生です。

主材料：タピオカココアパウダー水牛乳コーヒーフレッシュ
- 20分＋
- 201 Kcal
- 献立
スパイシーガスパチョ

ミキサーにかけるだけで、あっという間に飲むスタミナサラダの出来上がり。タバスコを入れて辛味をプラス。

主材料：トマトピーマンバゲットレモン汁ニンニク水ピーマン
- 15分＋
- 88 Kcal
- 献立