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太鼓判 10+ おいしい！

パプリカとセロリのサラダ

彩鮮やかな野菜は見るからに元気が出そう！からしが効いたほんのり辛いドレッシングでマリネして召し上がれ。

材料  （ 2 人分 ）

セロリ

(白い部分)50g
  

塩

少々

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

オリーブ油

小さじ1
  

砂糖

小さじ1/2
  

練りからし

少々

ディル

(あれば)少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2016/07/11
更新日：
2016/07/06

下準備

  • パプリカとセロリのサラダの下準備1

    赤パプリカ、キュウリ、セロリは1cmの角切りにする。塩少々をまぶし、水分がでたらペーパーで軽くふき取る。

作り方

  1. パプリカとセロリのサラダの作り方2
    1

    ボウルに＜ドレッシング＞の材料を入れ、混ぜ合わせる。

  2. パプリカとセロリのサラダの作り方3
    2

    (1)に野菜を入れ、和える。器に盛り、ディルを飾る。

このレシピのポイント・コツ

・食べる前まで冷蔵庫で冷やしておきましょう。
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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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