この時期沢山採れるトマトとオクラの消費にピッタリ！2色のプチトマトで彩も最高でした。ワサビがきいて美味しかったです。
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「ゴーヤと豆腐のチャンプルー」の献立 >
- オクラとプチトマトのワサビじょうゆ和えのレシピ・作り方
下準備
-
オクラはまな板に並べて分量外の塩を振り、手のひらで転がしながら繊毛を取るようにこする(板ずり)。たっぷりの熱湯に塩ごと加えてゆで、水に取って粗熱が取れたら水気をきり、乱切りにする。
-
プチトマトはヘタを取り、4等分に切る。
2つずつ、黄色と赤色のプチトマトを使うとさらに彩りがよくなります。
作り方
-
1＜調味料＞の材料をボウルで混ぜ、オクラとプチトマトを入れ、混ぜ合わせる。器に盛り、かつお節を散らす。
みんなのおいしい！コメント
-
-
オクラとトマトの組み合わせに？となりましたが、これまたさっぱりとした美味しいメニューでした。ワサビがとてもいいです！
イイネ！0
リストに追加ファンになる
現在のファン数300
レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ ）
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
「オクラ」を使ったその他のレシピ
-
オクラチャンプルー
-
刻みオクラと大葉のせ奴
-
サツマイモの豆乳カレースープ
-
長芋とオクラの混ぜまぜ
-
ポキ入りライスサラダ
-
オクラのナムル
-
オクラのつくね巻き
-
鶏とオクラのガーリックバターじょうゆ炒め
-
オクラとシラスの小丼
-
ズッキーニとオクラのスープ
ピックアップ
最新のおいしい！
-
豆苗のオイスター炒め がおいしい！
clarusさん 02:50
-
ニラたっぷりチヂミ♪ がおいしい！
ゲストさん 02:42
-
抹茶と小豆のケーキ がおいしい！
ゲストさん 02:39
-
抹茶と小豆のケーキ がおいしい！
ゲストさん 01:52
-
鶏のバルサミコソース がおいしい！
ゲストさん 01:48
-
スパイシーチキンソテー がおいしい！
ゲストさん 00:28
-
ニラたっぷりチヂミ♪ がおいしい！
ゲストさん 00:21
-
白菜のみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 00:21
-
すき焼風煮 がおいしい！
ゲストさん 00:21
-
スパイシーチキンソテー がおいしい！
ゲストさん 00:20
-
フライド大根 がおいしい！
ゲストさん 00:10
-
鶏肉のユズ風味照り焼き がおいしい！
ゲストさん 00:07
-
ニラたっぷりチヂミ♪ がおいしい！
ゲストさん 00:07
-
やわらかイカのトマト煮 がおいしい！
ゲストさん 00:05
-
スパイシーチキンソテー がおいしい！
ゲストさん 00:04
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
