この時期沢山採れるトマトとオクラの消費にピッタリ！2色のプチトマトで彩も最高でした。ワサビがきいて美味しかったです。
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「ゴーヤと豆腐のチャンプルー」の献立 >
- オクラとプチトマトのワサビじょうゆ和えのレシピ・作り方
下準備
-
オクラはまな板に並べて分量外の塩を振り、手のひらで転がしながら繊毛を取るようにこする(板ずり)。たっぷりの熱湯に塩ごと加えてゆで、水に取って粗熱が取れたら水気をきり、乱切りにする。
-
プチトマトはヘタを取り、4等分に切る。
2つずつ、黄色と赤色のプチトマトを使うとさらに彩りがよくなります。
作り方
-
1＜調味料＞の材料をボウルで混ぜ、オクラとプチトマトを入れ、混ぜ合わせる。器に盛り、かつお節を散らす。
みんなのおいしい！コメント
-
-
オクラとトマトの組み合わせに？となりましたが、これまたさっぱりとした美味しいメニューでした。ワサビがとてもいいです！
イイネ！0
リストに追加ファンになる
現在のファン数169
レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ ）
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
「オクラとプチトマトのワサビじょうゆ和え」の関連レシピ
オクラとトマトのおかか和え
オクラのジンジャー冷スープ
オクラとトマトのもずく和え
プチトマトサラダ
トロトロ小鉢
オクラのみそ汁
めかぶ納豆
オクラとツナのレモンマヨネーズ和え
モヤシの信太巻き梅あんかけ
オクラ奴
ピックアップ
最新の おいしい！
-
お手軽ティラミス がおいしい！
みーちゃさん 07:20
-
きじ焼き丼 がおいしい！
ゲストさん 07:00
-
ウナギの卵とじ丼 がおいしい！
ゲストさん 06:57
-
餃子鍋 がおいしい！
moikkoさん 06:36
-
簡単クリーミープリン がおいしい！
ゲストさん 08/17
-
鶏手羽元の甘煮 がおいしい！
clarusさん 08/17
-
フレッシュトマトのナポリタン がおいしい！
ゲストさん 08/17
-
アサリのスープ がおいしい！
ゲストさん 08/17
-
アジの塩焼き がおいしい！
ゲストさん 08/17
-
トマトとアボカドの麺つゆサラダ がおいしい！
ゲストさん 08/17
-
鶏ささ身のマヨ焼き がおいしい！
hamaguri子さん 08/17
-
豚バラ肉と冬瓜のみそ煮 がおいしい！
ゲストさん 08/17
-
鶏肉の山椒焼き がおいしい！
ゲストさん 08/17
-
夏野菜の揚げ浸し がおいしい！
ゲストさん 08/17
-
アサリのスープ がおいしい！
ゲストさん 08/17
ウーマンエキサイト特集
