バレンタインにも！【余った卵白】でコスパ良しの簡単スイーツレシピまとめ

卵白が余った時に思い出してほしい簡単スイーツ。少しの卵白がたくさんのスイーツに変身します。サクサククッキーやメレンゲクッキー、手作りマシュマロ。バレンタインにも大活躍しそうな超人気レシピをご紹介♪

2023年2月1日(水)

余りなんて言わせない！【サクサククッキー】

卵白消費にも！抹茶クッキー
少しの卵白がおしゃれなデザートに変身！混ぜて焼くだけの簡単クッキーカップ。中心も所々に焼き色がつくまで焼くことがポイントです。 30分 101Kcal
レーズンのクッキー
マヨネーズを作った時など、あまりの卵白を使った材料を混ぜるだけの簡単クッキーです。 30分
少ない材料で簡単！手作りフォーチュンクッキー
フォーチュンクッキーでパーティーを盛り上げましょう♪短時間でできるので作るのも簡単！ 30分
バニラアーモンドチュイル
残りがちな卵白を使ってアーモンド・チュイルはいかがでしょう？生地は4～5日保存が可能なので、食べたい時に焼きたてを楽しめるのもいいですね。
ココアクッキーのチョコサンド
しっとりとしたクッキーにホワイトチョコをサンドして。コロンとした形が愛らしい。 40分
黒糖ドロップクッキー
バターたっぷり。サクサクの食感は止められない美味さ。 30分 525Kcal
７種のナッツクッキー
なんと７種類のナッツ入り！ナッツの香ばしさと食感が「あともうひとつ！」と思わず手がのびるおいしさ。かわいく梱包してプレゼントにもいいかも。 30分

簡単シンプル！メレンゲクッキー
卵白と粉糖をメレンゲにして絞り出してクッキーにします。キュっと絞った形がかわいらしいサクサクのクッキーです。
簡単！卵白1個でメレンゲクッキーほうじ茶風味
卵白1個分で作れる、メレンゲクッキーのレシピを紹介します。サクサクと甘いメレンゲに、ほうじ茶の風味が加わった和スイーツ。10分
サクしゅわ～！メレンゲクッキー　3つのコツで簡単シンプルに
卵白と粉糖のみで作る、メレンゲクッキー。シンプルだけど食べ出したら止まらないサクサク、しゅわ～とした食感のクッキーです。 1時間20分 84Kcal
材料３つ！サクサクコーヒーメレンゲ
材料は卵白とインスタントコーヒーと砂糖の３つ！少ない材料で大量にできるのでバレンタインのお返しにもオススメです。 10分

おうちで簡単！ふわふわ手作りマシュマロ
おうちで簡単マシュマロ作り！手作りは色、大きさ、形は自由自在。作り方も簡単です。ホワイトデイの贈り物にも。 25分 109Kcal
メープル香る自家製マシュマロ
少ない材料で簡単。少しの卵白でおしゃれなスイーツが完成！ほんのり香るメープルの香りが上品。時間が経っても固くなりにくいです。 30分 151Kcal
簡単マシュマロ
お家で簡単に本格的なマシュマロが作れます！　プルッとした食感の仕上がりに。 30分 227Kcal
手作りマシュマロ初心者でも意外と簡単
30分
ハロウィンおばけマシュマロ
卵白1個でたくさん作れるからプレゼントに最適！ 50分

少ない材料で簡単！メープルマフィン
卵白消費にも。ミルびき岩塩を少しかけるのがポイント！メープルシロップの優しい甘さが、引き立ちます。 30分 1個分181Kcal
抹茶のフィナンシェ
表面はサクッ、中はしっとりとした食感のフィナンシェ。抹茶の香りでリラックスしたひとときを。 1時間30分
バレンタインにも！失敗しないマカロン by 河田麻子さん
サクッとネチッとした食感がおいしいピンクのかわいいマカロン。今回はチョコレートと生クリームを混ぜたガナッシュをサンド。バレンタインなどのプレゼントにおすすめです。 40分
ゴマあんミニ春巻き
春巻きの皮で作る、ゴマ団子風スイーツ。卵白が余った時にも良いですね。 10分 205Kcal