きのこ類を使ったレシピ

下味がついているのでそのままで。しょうゆの香ばしさでご飯がすすみます。お弁当にもぴったり。

主材料：生鮭 酒 ニンニク 片栗粉 カボチャ マイタケ 大葉

• 15分 ＋
• 321 Kcal
• 2018/09
• 献立

マイタケの香りと食感を楽しんで！

主材料：マイタケ ブロッコリー 酒 レモン汁 すり白ゴマ ネギ

• 15分
• 71 Kcal
• 2007/10
• 献立

油揚げと青菜、シメジをだし汁で煮た、ほっとする一品。ヘルシーで身体にも良い。

主材料：酒 だし汁 油揚げ 青菜 シメジ

• 15分
• 236 Kcal
• 2011/09
• 献立

主材料：素麺 酒 だし汁 ショウガ ミツバ シイタケ 麩

• 15分
• 80 Kcal
• 2003/06
• 献立

具材を炒めたフライパンでホワイトソースも作るのでとっても気軽に作れるグラタンです。寒い日にアツアツ…

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ マッシュルーム ホウレン草 ソーセージ 薄力粉

• 25分
• -
• 2004/09
• 献立

主材料：水 酒 片栗粉 卵 エノキ プチトマト

• 15分
• -
• 2001/12
• 献立

鶏肉とシメジをだし汁と調味料で煮汁が少なくなるまで濃く煮たて、最後にたっぷりの大根おろしを混ぜ合わ…

主材料：鶏もも肉 シメジ 大根おろし だし汁 酒 ミツバ

• 15分
• 304 Kcal
• 2014/06
• 献立

冬瓜と豚バラ肉をシイタケのもどし汁で煮ました。最後に加えるショウガ汁がポイント。

主材料：冬瓜 豚バラ肉 酒 シイタケ 白ネギ もどし汁 酒

• 20分
• 310 Kcal
• 2012/07
• 献立

キノコの香りが広がる、濃厚ポタージュ。なめらかになるまでしっかりミキサーでかくはんしましょう！

主材料：玉ネギ 牛乳 バター 生クリーム 小麦粉 白ワイン パプリカパウダー マッシュルーム シイタケ シメジ

• 20分
• -
• 2012/11
• 特集

松茸の香りと風味が楽しめる、贅沢な1品。

主材料：松茸 水 昆布 酒 ニンジン 油揚げ ミツバ

• 40分
• 1847 Kcal
• 2005/10
• 特集

主材料：だし汁 玉ネギ 豆腐 白ネギ シイタケ すり白ゴマ

• 15分
• 137 Kcal
• 2002/10
• 献立

タラコマヨネーズが味のポイントです！

主材料：春雨 キュウリ レモン汁 キクラゲ タラコ

• 15分
• 114 Kcal
• 2009/04
• 献立

ホタテとバター醤油の相性抜群！ホタテとジャガイモ、シメジをホイル焼きにしました。ふわっと香るバター…

主材料：ホタテ ジャガイモ シメジ バター 酒

• 30分
• 128 Kcal
• 2017/04
• 献立

だしで炊き込んだご飯に甘辛く煮たキノコを混ぜ込んだ、香りのよいご飯です。

主材料：酒 お米 だし汁 シメジ ネギ シイタケ

• 50分
• 331 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：豚肉 片栗粉 玉ネギ エリンギ 赤ワイン ドライパセリ

• 10分
• 174 Kcal
• 2014/09
• お弁当

主材料：青菜 シイタケ 油揚げ 白ゴマ 酒

• 20分
• 104 Kcal
• 2002/07
• 献立

手間がかかるイメージの野菜あんを手軽に作ります。

主材料：タラ 片栗粉 白ネギ キヌサヤ シメジ ニンジン だし汁

• 25分
• 454 Kcal
• 2017/05
• 献立

主材料：ご飯 ニンニク マッシュルーム ピーマン ニンジン パプリカ 白ワイン バター

• 15分
• 472 Kcal
• 2004/12
• 献立

ポン酢しょうゆと大根おろしでサッパリといただきます。

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 シイタケ エノキ 大根おろし 水 水菜

• 15分
• 130 Kcal
• 2016/01
• 献立

ほどよいトロミがおいしい、濃厚スープです。

主材料：水 牛乳 バター ドライパセリ シメジ 小麦粉 クルトン エリンギ

• 15分
• 183 Kcal
• 2007/02
• 献立

青菜とシイタケ、油揚げを白ゴマが入ったゴマダレで和えました。

主材料：青菜 シイタケ 油揚げ 白ゴマ 酒

• 15分
• 106 Kcal
• 2012/07
• 献立

たっぷりのホタテと春雨が入った食べ応えバツグンのスープです。あっさりとした中にホタテの旨味が広がり…

主材料：水 春雨 酒 キクラゲ ミツバ ホタテ

• 15分
• 76 Kcal
• 2012/04
• 献立

つるんとのど越しがいい春雨をスープに！

主材料：水 春雨 酒 キクラゲ ハム レタス

• 15分
• 69 Kcal
• 2015/03
• 献立

南蛮漬けは本来素揚げした素材を、野菜と共に合わせ酢に漬けたもの。今回は油は一切使っていないのだけど…

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン セロリ 酒 ミツバ エビ エノキ

• 15分
• 132 Kcal
• 2001/04
• 特集

青菜、油揚げ、シメジ、ニンジンの上品な味付けの煮物。サッと作れて簡単。

主材料：青菜 油揚げ シメジ ニンジン だし汁 酒

• 15分
• 160 Kcal
• 2012/09
• 献立

パスタソースとしても使えますよ！

主材料：ベーコン ドライパセリ バター シメジ レモン汁 カリフラワー サワークリーム

• 15分
• 117 Kcal
• 2007/11
• 献立

素麺とマイタケが入った、身体が温まる一品。塩分はお好みで調節して下さい。

主材料：素麺 だし汁 酒 ミツバ ショウガ マイタケ 麩

• 15分
• 123 Kcal
• 2013/01
• 献立

カキの旨味凝縮！　残った汁も残さず召し上がって下さい。

主材料：生カキ 白ネギ シメジ 酒 ユズ皮

• 15分
• 94 Kcal
• 2010/02
• 献立

主材料：酒 だし汁 刻みネギ エノキ 白菜 豚ロース肉

• 25分
• 83 Kcal
• 2005/02
• 献立

噛めば噛むほど旨味が増す塩豚と根菜、ショウガ汁が入った身体の芯から温まるスープ。

主材料：酒 ニンジン だし汁 シイタケ レンコン もどし汁 塩豚

• 40分
• -
• 2011/11
• 特集