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塩を使ったレシピ

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  • ハマチの塩焼き

    ハマチの塩焼き

    主材料:ハマチ 大根おろし ユズ汁

    • 25分
    • 221 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 白玉ぜんざい

    白玉ぜんざい

    主材料:水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 白玉粉 抹茶

    • 20分
    • 214 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 冬は野菜たっぷり蟹鍋 鍋出汁買う必要なし

    寒い季節にゆっくり味わいたい鍋料理。カニの旨味がたっぷりなだし汁が絶品!〆は雑炊で決まり!

    主材料:豆腐 白ネギ ネギ ニンジン シイタケ エノキ 白菜 春菊(菊菜) 刻みのり 昆布

    • 50分
    • 463 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • タケノコご飯

    タケノコご飯

    主材料:酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 お米

    • 1時間
    • 441 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 鮭のホイル焼き

    鮭のホイル焼き

    主材料:バター 玉ネギ エノキ 生鮭

    • 20分
    • 294 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • すりおろしトマトスープ

    すりおろしトマトスープ

    主材料:トマト ドライパセリ 白ワイン トマトジュース

    • 15分
    • -
    • 2006/11
    • 献立
  • タコとのりの汁

    タコとのりの汁

    ゆでタコ足をペースト状にして、お汁に。磯の香りが良いです。

    主材料:ゆでタコ足 酒 ネギ 片栗粉 だし汁 酒 焼きのり

    • 20分
    • 151 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • アサリのチャウダー

    アサリのチャウダー

    主材料:水 牛乳 バター ジャガイモ アサリ ニンジン 小麦粉 クラッカー キャベツ 新玉ネギ

    • 15分
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • イカバーグ

    イカバーグ

    主材料:イカ エビ 酒 卵黄 片栗粉 玉ネギ だし汁

    • 30分
    • 281 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • キュウリとミョウガの甘酢漬け

    キュウリとミョウガの甘酢漬け

    お酢の効果でミョウガの色が鮮やかに。

    主材料:キュウリ ミョウガ だし汁

    • 10分 +
    • 22 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 簡単炒り卵の枝豆のせ

    簡単炒り卵の枝豆のせ

    主材料:卵 枝豆

    • 1分
    • 97 Kcal
    • 2011/07
    • お弁当
  • フライドカレーポテト

    フライドカレーポテト

    主材料:ジャガイモ

    • 5分
    • 73 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • ささ身の葛たたき汁

    ささ身の葛たたき汁

    主材料:鶏ささ身 葛粉 シイタケ 刻みネギ 酒

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • 春キャベツのガーリックパスタ

    春キャベツのガーリックパスタ

    春キャベツをメインに使ったシンプルパスタ!

    主材料:スパゲティー ニンニク プチトマト アンチョビ 春キャベツ

    • 20分
    • 511 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 小鯛と根菜の手まり寿司

    小鯛と根菜の手まり寿司

    市販の小鯛の笹漬けと、レンコン、ニンジンで簡単で豪華。ラップで包んできれいに仕上げます。

    主材料:酒 お米 昆布 だし汁 貝われ菜 ニンジン レンコン 木の芽 小鯛の笹づけ

    • 1時間30分
    • 100 Kcal
    • 2002/03
    • 特集
  • 春菊とカボチャのかき揚げ

    春菊とカボチャのかき揚げ

    βカロテンたっぷりの春菊とカボチャ。秋を感じる組み合わせです。塩でサッパリいただきましょう。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 春菊(菊菜) カボチャ

    • 20分
    • 329 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 生ハムとカブのグレープフルーツサラダ

    フレッシュなグレープフルーツがとてもさわやかなサラダです。

    主材料:カブ 生ハム グレープフルーツ グレープフルーツ

    • 15分
    • 207 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 大根のササッと漬け

    大根のササッと漬け

    主材料:大根 柑橘汁 だし汁

    • 20分
    • 4 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ ニンニク

    • 10分
    • 549 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
  • だし炊きタケノコの白みそ焼き

    だし炊きタケノコの白みそ焼き

    だしで炊いたタケノコに木の芽みそをぬって焼いた、日本酒にも合う一品です。

    主材料:タケノコ だし汁 木の芽

    • 25分 +
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • 干しカレイの唐揚げ

    干しカレイの唐揚げ

    主材料:シシトウ 大根おろし カレイ スダチ

    • 20分
    • 146 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • ささ身の梅しそパスタとアサリサラダ

    ささ身とアサリの蒸し汁まで使い切るのが味付けのポイント!さっぱりと頂ける二品!

    主材料:スパゲティー 玉ネギ 粉チーズ プチトマト 酒 大葉 アサリ 鶏ささ身 レタス 梅肉

    • 25分
    • -
    • 2013/06
    • 特集
  • ガトーショコラ

    ガトーショコラ

    チョコレートをたっぷりまぜこんだしっとり食感のケーキ。あまり甘くないし、ひび割れた不格好さもなんか…

    主材料:無塩バター 薄力粉 卵黄 卵白 ココアパウダー 生クリーム スイートチョコレート バター 強力粉 アーモンドプードル

    • -
    • -
    • 2001/02
    • 特集
  • 小豆の白玉ぜんざい

    小豆の白玉ぜんざい

    赤飯や和菓子などでお馴染みの小豆。丁寧に炊いたぜんざいはスキッとした味わい。

    主材料:水 白玉粉 塩昆布 しば漬け 熱湯 水煮小豆 ゆで汁 小豆

    • -
    • -
    • 2012/11
    • 連載
  • 卵白のとろみスープ

    卵白のとろみスープ

    ハンペンのふんわりとした食感が人気。

    主材料:水 酒 片栗粉 キヌサヤ 卵白 ハンペン

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • フレッシュレモンティー

    フレッシュレモンティー

    紅茶の香りが広がる生地に、フレッシュなレモンバタークリームをはさんで、夏にピッタリなパンに!

    主材料:強力粉 薄力粉 牛乳 無塩バター 紅茶 無塩バター コンデンスミルク

    • 1時間30分 +
    • -
    • 2014/06
    • ブレッド
  • 春のペペロンチーノ

    春のペペロンチーノ

    アスパラとソラ豆のグリーン色がとってもきれいな春色パスタ。素材がシンプルな分、最後の塩コショウは慎…

    主材料:ニンニク スパゲティー ソラ豆 グリーンアスパラ

    • 20分
    • -
    • 2010/04
    • 特集
  • キュウリとカニのマヨサラダ

    キュウリとカニのマヨサラダ

    主材料:キュウリ カニ身 レタス 玉ネギ

    • 5分
    • 258 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • 白身魚のサクサクフリット

    白身魚のサクサクフリット

    衣にビールを入れる事でサクサクの食感に!

    主材料:白身魚 グリーンアスパラ レモン プチトマト 卵白 卵黄

    • 30分
    • 617 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • もち麩のからし酢みそ和え

    もち麩のからし酢みそ和え

    もち麩のやさしい食感とキュウリの歯ごたえが楽しめる一品。

    主材料:もち麩 だし汁 キュウリ

    • 10分
    • 46 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
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