愛あるセレクトをしたいママのみかた

乳製品を使ったレシピ

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  • アーモンドビスコッティ

    アーモンドビスコッティ

    アーモンドがカリカリっと香ばしく、チョコチップがアクセント。エスプレッソやワインに浸しながら食べる…

    主材料:無塩バター 全卵 アーモンド チョコチップ 強力粉 薄力粉

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    • 2007/12
    • 特集
  • エビのタルタル和え

    エビのタルタル和え

    半熟卵のタルタルソースでよりマイルドになりました。

    主材料:エビ 酒 ジャガイモ ゆで卵 玉ネギ キュウリ プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 177 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • カボチャのスープ

    カボチャのスープ

    主材料:玉ネギ 牛乳 豆乳 カボチャの煮物 ソーセージ

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    • 2009/06
    • 連載
  • ナッツのカラメルタルト

    ナッツのカラメルタルト

    5種類のナッツが入っています!それぞれの食感や味を楽しんで下さいね。

    主材料:無塩バター 薄力粉 卵 生クリーム プレーンヨーグルト ブランデー クルミ アーモンド ヘーゼルナッツ カシューナッツ ピーカンナッツ

    • 1時間
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    • 2010/10
    • スイーツ
  • レモンのタルト

    レモンのタルト

    さわやかなレモンソースは卵もたっぷりで濃厚。シンプルなサクサクのタルトにぎっしり詰めて。

    主材料:無塩バター 薄力粉 水 全卵 レモン汁

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    • 2004/03
    • スイーツ
  • チーズメダイヨン

    チーズメダイヨン

    見た目もキュートなデザートです!

    主材料:クリームチーズ プレーンヨーグルト 生クリーム ホワイトキュラソー アイビーの葉 チョコレート ホワイトチョコレート クッキー アーモンドダイス バター

    • 30分
    • 361 Kcal
    • 2007/10
    • 特集
  • タンドリーチキンサンド

    タンドリーチキンサンド

    主材料:食パン バター レタス 玉ネギ トマト キュウリ ニンニク 鶏むね肉 プレーンヨーグルト ショウガ

    • 15分
    • 622 Kcal
    • 2010/07
    • お弁当
  • 新ジャガのアイヨリ風サラダ

    新ジャガのアイヨリ風サラダ

    皮ごと食べるのが美味しい新ジャガを主役にしたサラダ。カリッと焼いたイカと一緒に、ニンニクの風味をき…

    主材料:ジャガイモ イカ 細ネギ ニンニク 牛乳 コーンスターチ

    • 20分
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    • 2004/03
    • 簡単
  • タラモトースター焼き

    タラモトースター焼き

    タラコのピンクとポテトのクリーム色は見た目にもほのぼの系?!トースターで焼けるのもいいところ♪ひと…

    主材料:タラコ ジャガイモ 生クリーム レモン汁 バター ピザ用チーズ ドライパセリ

    • 15分
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    • 2003/10
    • 簡単
  • リンゴのホットサンド

    リンゴのホットサンド

    リンゴはじっくり蒸し焼きにする事で、トロリと柔らかく仕上がります。フライパンでOK!

    主材料:食パン クリームチーズ レモン汁 リンゴ 無塩バター レーズン ラム酒

    • 25分
    • 567 Kcal
    • 2010/11
    • 簡単
  • 煮るだけで本格デザート!レモンのハチミツ漬け

    レモンをハチミツと三温糖と水で煮て、バニラとキルシュを加えるだけで本格的なデザートができあがり!

    主材料:レモン 水 キルシュ アイスクリーム ミントの葉

    • 40分
    • 245 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • バレンタインチョコパン

    バレンタインチョコパン

    ふんわり生地にチョコレートがマーブル状に入った、ハート型のスイートパン。バレンタインのプレゼントに…

    主材料:牛乳 無塩バター 卵 卵黄 溶き卵 強力粉 アーモンドダイス チョコシート

    • 3時間
    • -
    • 2012/02
    • ブレッド
  • カブのポタージュ

    カブのポタージュ

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ジャガイモ 白ネギ 小麦粉 カブ スキムミルク カブの葉

    • 25分
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    • 2001/11
    • 献立
  • カリカリ梅チャーハン

    カリカリ梅チャーハン

    主材料:ご飯 卵 バター チリメンジャコ かつお節 カリカリ梅

    • 10分
    • 460 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • ビールに合う野菜グラタン

    ビールに合う野菜グラタン

    今回はなんと、コーンスープの素を使用しました。これでちょっと面倒なホワイトソースを作る手間が省けま…

    主材料:ピザ用チーズ バター 玉ネギ ブロッコリー 水 パセリ 赤パプリカ コーンスープの素

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    • 2008/11
    • その他
  • コーンとクルミのクッキー

    コーンとクルミのクッキー

    水煮コーンとクルミの食感が絶妙なクッキーです。

    主材料:薄力粉 卵 バター クルミ 水煮コーン

    • 30分
    • 337 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • ニンジンポタージュ

    ニンジンポタージュ

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ジャガイモ 生クリーム 小麦粉 ニンジン ケイパー

    • 25分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • パンプキンパイ

    パンプキンパイ

    体に優しい野菜スイーツです。

    主材料:冷凍パイシート 溶き卵 薄力粉 生クリーム カボチャ ラムレーズン

    • 40分
    • 268 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • カリカリアジのソテー シンプルサラダ仕立て

    アジをカリっと香ばしくフライパンで焼き揚げて野菜と一緒にいただきます。バルサミコ酢とオリーブオイル…

    主材料:アジ 小麦粉 バター ルッコラ ベビーリーフ

    • 25分
    • 277 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 豚肉とゴーヤのマヨじょうゆ炒め

    色とりどりの野菜が入った、バランスの良い炒め物。ガッツリ食べたい人向け。

    主材料:ニンジン シメジ 卵 豚バラ肉 ゴーヤ 練乳

    • 20分
    • 559 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 赤ワインに合うミニトマトのブルスケッタ

    とっても簡単にできるイタリアンの前菜です。何か1品足りないときに、サッと作れます。このトマトソース…

    主材料:バゲット ニンニク バジル バター ミニトマト オリーブ

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    • 2008/11
    • その他
  • 鮭のホイル焼き

    鮭のホイル焼き

    主材料:バター 玉ネギ エノキ 生鮭

    • 20分
    • 294 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • カレーシュリンプ

    カレーシュリンプ

    主材料:エビ ドライパセリ 片栗粉 生クリーム

    • 10分
    • 233 Kcal
    • 2011/04
    • お弁当
  • ガトーショコラ

    ガトーショコラ

    チョコレートをたっぷりまぜこんだしっとり食感のケーキ。あまり甘くないし、ひび割れた不格好さもなんか…

    主材料:無塩バター 薄力粉 卵黄 卵白 ココアパウダー 生クリーム スイートチョコレート バター 強力粉 アーモンドプードル

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    • 2001/02
    • 特集
  • タラモサラダ

    タラモサラダ

    主材料:ジャガイモ タラコ レモン汁 バター キュウリ プレーンヨーグルト 水煮コーン

    • 20分
    • 156 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • しみチョコフレンチトースト

    しみチョコフレンチトースト

    厚切りのパンにしっかりとしみたココアの苦みと最後にのせたバニラアイスが良く合います。

    主材料:牛乳 卵 食パン ミントの葉 バニラアイス ココアパウダー

    • 20分 +
    • 742 Kcal
    • 2017/03
    • 簡単
  • 鶏肉のクリーム煮

    鶏肉のクリーム煮

    主材料:鶏むね肉 小麦粉 玉ネギ カリフラワー ブロッコリー 白菜 牛乳 生クリーム

    • 20分
    • -
    • 2004/09
    • 献立
  • 冷製ヴィシソワーズ

    冷製ヴィシソワーズ

    冷やして美味しいヴィシソワーズ。濃厚な味わいです。

    主材料:ジャガイモ 水 バター 牛乳 白ネギ 生クリーム クラッカー

    • 30分 +
    • 267 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 枝豆ハッシュドポテト

    枝豆ハッシュドポテト

    外はカリッカリ、中はモッチモチ。枝豆を混ぜ込んでいつものハッシュドポテトが色鮮やかなお弁当仕様に!

    主材料:ジャガイモ バター 粉チーズ 片栗粉 枝豆

    • 30分
    • -
    • 2016/09
    • 特集
  • サツマイモのスープ

    サツマイモのスープ

    ゆでたサツマイモを裏ごした、なめらか濃厚なスープです。ミキサーを使わなくても作れるのがポイント。

    主材料:玉ネギ 牛乳 バター 小麦粉 サツマイモ パプリカパウダー お湯

    • 20分
    • 227 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
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