コーヒーを使ったレシピ
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バナナが入ったコーヒー風味のきんつばはちょっぴり大人な味。ホットプレートで焼くとお店のような仕上が…
主材料:ゆで小豆 水 コーヒー 粉寒天 バナナ 薄力粉 白玉粉 水 上新粉
- 1時間
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- 2011/01
- 特集
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麩を使って手軽に作れるティラミス風スイーツ。チーズよりも低カロリーなヨーグルトで仕上げます。
主材料:ココアパウダー コーヒー お湯 プレーンヨーグルト 麩
- 15分 +
- 208 Kcal
- 2015/06
- 特集
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生地から溶け出したキャラメルはカリカリ!コーヒーの苦みとキャラメルの甘さが絶妙なバランスのお菓子パ…
主材料:強力粉 溶き卵 牛乳 無塩バター キャラメル コーヒー 溶き卵 スライスアーモンド
- 2時間
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- 2013/09
- ブレッド
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赤ワインやカレー粉を使ってひと手間かけた、ワンランク上のおいしさ!
主材料:ご飯 玉ネギ 水 ショウガ ニンジン バター ローリエ 小麦粉 赤ワイン らっきょう 牛肉
- 45分
- 953 Kcal
- 2015/05
- 献立
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製氷皿で凍らせるだけでおしゃれなデザートの出来上がり。アイスコーヒーにうかべてもGOOD!
主材料:コーヒー 生クリーム ミントの葉
- 5分 +
- 69 Kcal
- 2016/10
- 献立
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赤ワイン、コーヒーなど…隠し味がたっぷり入った本格味のカレーです。味に深みがありやみつきになるよう…
主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉
- 1時間
- 1155 Kcal
- 2013/03
- 献立
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コーヒーリキュールやブランデーを加えてもOK! おもてなしにも。
主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 粉寒天 生クリーム コーヒー 牛乳
- 50分
- 125 Kcal
- 2013/05
- 献立
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エスプレッソ入りの生地にコーヒーゼリーと、コクのあるクリームが好相性!エクラドキャラメルとゼリーの…
主材料:卵黄 卵白 牛乳 薄力粉 エスプレッソ コーヒー 水 粉寒天
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- 2009/06
- 連載
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手に入れやすいクリームチーズのティラミスです。生クリームで濃厚な味が口いっぱいに広がります!
主材料:ココアパウダー コーヒー 生クリーム 卵黄 水 ミントの葉 クリームチーズ ブランデー カステラ
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- 2001/11
- 献立
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エスニックの香りが広がります
主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 トマト
- 1時間
- 885 Kcal
- 2003/06
- 献立
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イタリアの伝統菓子カンノーロ。サクッと香ばしい生地の中に、オレンジピール入りクリームがたっぷり。揚…
主材料:薄力粉 強力粉 ココアパウダー 無塩バター 卵 コーヒー 白ワイン マルサラ酒 溶き卵
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- 2012/10
- スイーツ
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カレーにはリンゴでフルーティーさを、コーヒーでコクをプラス。とろ~りチーズが食欲をそそります!
主材料:水 ショウガ バター 玉ネギ ニョッキ 赤ワイン リンゴ コーヒー チーズ イタリアンパセリ
- 30分
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- 2010/01
- 特集
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野菜たっぷりのカレーにサワークリームを添えて
主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 赤ワイン
- 50分
- 954 Kcal
- 2001/12
- 献立
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アルコール入りのかき氷はカクテル感覚で。濃いめに入れたコーヒーがビターで大人の味。
主材料:氷 パイナップル コーヒー コーヒーリキュール ゆで小豆 ウオッカ チョコレート 金粉
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- 2009/06
- 連載
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甘さ控えめ、ラム酒のきいた大人のデザートです。
主材料:ココアパウダー コーヒー 生クリーム 卵黄 マスカルポーネチーズ イチゴ ラム酒
- 15分 +
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- 2015/04
- 特集
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噛めば噛む程パンの甘さが美味しい。シナモン風味がふんわり香ります。表面の焼き色も食欲をそそりますね。
主材料:強力粉 スキムミルク 無塩バター 卵黄 水 コーヒー
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- 2006/06
- ブレッド
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「コーヒー」を含む食コラム
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