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骨付鶏肉の水炊き鍋

作り方1
土鍋に8分目位まで＜鶏スープ＞を入れ、取り出しておいた鶏肉を加えて火にかける。煮たったらスープを飲むカップに塩、ショウガ汁、七味唐辛子、白ゴマ各少々を入れ、熱いスープを注ぎ入れていただく。
骨付鶏肉の水炊き鍋の作り方の手順
骨付鶏肉の水炊き鍋の作り方の手順1 1
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あったか【水炊き】まとめ～基本から韓国風、ベトナム風まで
あったか【水炊き】まとめ～基本から韓国風、ベトナム風まで

鶏肉からじんわりあふれる、濃厚なうま味が味わえる「水炊き」。シンプルながら湯気とともに広がるだしの香りに、身体も心もぽかぽかになる冬のお鍋です。今回は基本の水炊きをはじめ、韓国風やベトナム風のアレンジやオススメのタレをご紹介！

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