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モチモチ焼き餃子
下準備2
生地が手につかなくなれば、丸めてボウルに入れ、固く絞った濡れ布巾をかけ、20～30分ねかせる。皮の下準備は前日にし、ビニール袋に入れ冷蔵庫に入れておくと時間が短縮できますよ。（餃子の皮は、市販品でもOK)
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