作り方6
フライパンにサラダ油を引き、強めの中火で熱し、餃子を並べて底がこんがりと焼けるまで1～1.5分焼き、餃子が1/3つかる位まで熱湯を入れ、蓋をして弱めの中火で約4～5分蒸し焼きにする。ほとんど水分が無くなるくらいまで蒸し焼きにします。
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