太鼓判 10+ おいしい！
豆腐白玉の甘じょうゆダレ
下準備1
＜団子＞を作る。ボウルに白玉粉、上新粉を混ぜ合わせ、豆腐を加えてよく練る。耳たぶ位の柔らかさになったら、親指大位の大きさに丸める。かたければ、手を水で濡らしてしっとりまとまる位にし、8～10個に丸める。
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