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おでん

下準備1
＜牛だし汁＞を取る。牛すじ肉はサッと水洗いして食べやすい大きさに切る。鍋に＜牛だし汁＞の材料を入れて強火にかけ、煮立ってきたらアクを取って中火にし30分煮る。牛すじ肉を取りだして竹串に刺す。だし汁はキッチンペーパーでこして、牛すじ肉をゆでていた鍋をサッと洗って戻しておく。
おでんの作り方の手順
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おでんの作り方の手順3 3
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おでんの作り方の手順7 7
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