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ナスのエビはさみ揚げ

作り方1
ナスの水気を拭き取り、切り口に小麦粉を薄く振る。＜エビタネ＞をナスの切り口にはさむ。＜衣＞の小麦粉を薄くからめ、溶き卵、パン粉をつけ、揚げ油で中に火が通るまでゆっくり揚げる。カボチャも同様に揚げる。
ナスのエビはさみ揚げの作り方の手順
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ナスのエビはさみ揚げの作り方の手順2 2
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ナスのエビはさみ揚げの作り方の手順6 6
ナスのエビはさみ揚げの作り方の手順7 7
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