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ホタテ、ホタルイカのマリアージュ

作り方1
＜白ワインソース＞を作る。 小鍋にバター5gを入れ中火にかけ、溶ければみじん切りにした玉ネギを炒める。しんなりしてくれば白ワインを加え、煮立った状態で3～4分煮詰め、網でこす。
ホタテ、ホタルイカのマリアージュの作り方の手順
ホタテ、ホタルイカのマリアージュの作り方の手順1 1
ホタテ、ホタルイカのマリアージュの作り方の手順2 2
ホタテ、ホタルイカのマリアージュの作り方の手順3 3
ホタテ、ホタルイカのマリアージュの作り方の手順4 4
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