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鶏鍋~酒粕鍋~酒粕湯葉ご飯
![鶏鍋~酒粕鍋~酒粕湯葉ご飯の作り方の手順1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252F0%252F0%252F00d764227cbc761dd3809e3ca5486439%252F56b230432b333aedac7c11605f8910b7.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
下準備1
<鶏鍋/鶏スープ>を作る。鶏肉は水洗いしてザルに上げ、熱湯をかけて臭みを抜く。鍋に他の<鶏鍋/鶏スープ>の材料と共に入れて強火にかけ、煮たったらアクを取って、少し火を弱め(ふきこぼれない位の沸騰状態で)10分煮る。スープはキッチンペーパー等でこす(煮ている時に、スープが少なくなった場合はお湯を加えて下さい)。
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