鴨肉のつみれを頂いたので、お正月にあわせてお雑煮にしてみました。ネギが焦げすぎましたが鴨肉に合って美味しかったです。鴨肉もお雑煮にできるんですね、勉強になりました。
人気 30+ おいしい!
鴨とネギのお雑煮
鴨肉は煮すぎないように注意して。焼いた白ネギとお餅が香ばしい。
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recipe/tomoko nishiyama|photographs/akiko sugimoto|cooking/mami daikoku
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