鴨肉を使ったレシピ

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  • 鴨だし雑煮

    鴨だし雑煮

    家庭によっていろんな種類があるお雑煮! 鴨を鶏に変えても美味しいです!

    主材料:鴨肉 水菜 白ネギ ユズ だし汁 酒 角餅

    • 15分
    • 175 Kcal
    • 2017/01
    • かんたん
  • みそかそば鍋

    みそかそば鍋

    素揚げした生麩がもちもちで美味!ユズがよく合います。家族とでももちろん、おもてなしにも最適。

    主材料:鴨肉 ハマグリ エビ 油揚げ 生麩 豆腐 白菜 春菊 ニンジン 白ネギ

    • 30分
    • 569 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 鴨とネギのお雑煮

    鴨とネギのお雑煮

    鴨肉は煮すぎないように注意して。焼いた白ネギとお餅が香ばしい。

    主材料:鴨肉 白ネギ 水菜 カマボコ だし汁 酒 お餅 ユズ皮

    • 15分
    • 232 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • みそか鍋

    みそか鍋

    鴨ロースが柔らかい。とっても豪華な鍋ですね。

    主材料:だし汁 酒 ハマグリ エビ 鴨肉 鶏もも肉 油揚げ 生麩

    • 40分
    • 640 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 鴨ネギ焼き

    鴨ネギ焼き

    鴨肉と白ネギの黄金コンビを今日はマヨネーズでいただきます!

    主材料:鴨肉 白ネギ レタス ブロッコリー トマト

    • 15分
    • 212 Kcal
    • 2007/07
    • 特集
  • 筑前煮

    筑前煮

    鴨肉はさっぱりやわらか。全体的にもさっぱり味です。

    主材料:鴨肉 板コンニャク ゴボウ 金時ニンジン レンコン 里芋 干しシイタケ だし汁 キヌサヤ

    • 1時間
    • 385 Kcal
    • 2005/11
    • 特集
  • みそか鴨鍋

    みそか鴨鍋

    主材料:鴨肉 ハマグリ エビ 油揚げ 生麩 豆腐 白菜 春菊(菊菜) ニンジン 白ネギ

    • 30分
    • 535 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • みそかそば鍋

    みそかそば鍋

    主材料:だし汁 酒 ハマグリ エビ 鴨肉 油揚げ 生麩 豆腐

    • 30分
    • 542 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
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