愛あるセレクトをしたいママのみかた

鮭のカブおろし和え

鮭はレンジで加熱するのでしっとり、ふんわり仕上がります。口あたりの優しいカブとの相性もよし！

材料  （ 2 人分 ）

甘塩鮭

2切れ
  

酒

小さじ2

カブ

1～2個

大葉

2～3枚

ポン酢しょうゆ

大さじ1～2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2012/01/24
更新日：
2014/07/08

下準備

  • 鮭のカブおろし和えの下準備1

    甘塩鮭は耐熱容器にのせて酒をかけ、ラップをして電子レンジで3～4分加熱し、皮と骨を取り除いてほぐす。電子レンジは600Wを使用しています。

  • カブは皮をむいてすりおろす。

  • 大葉は軸を切り落として縦半分に切り、さらに細切りにする。

作り方

  1. 鮭のカブおろし和えの作り方4
    1

    ボウルに甘塩鮭、カブ、ポン酢しょうゆを入れて和え、器に盛って大葉を散らす。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数484

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

recipe/tomoko nishiyama｜photographs/rie nitta｜cooking/akiko sugimoto

「鮭のカブおろし和え」の関連レシピ

「甘塩鮭」を使ったその他のレシピ
もっと見る
最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ