マカロニサラダ
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下準備
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キュウリは所々縦縞になるようにピーラーでむき、薄い輪切りにして塩少々でもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。
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リンゴは皮ごときれいに水洗いし縦4つのくし切りにして、薄いイチョウ切りにする。
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貝われ菜は根元を切り落として水洗いし、長さを3等分に切る。
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水煮コーンはザルに上げ、サッと水洗いして水気を切る。
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＜からしマヨネーズ＞を混ぜ合わせる。
作り方
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1
熱湯に塩を入れて煮立ったらマカロニを加え、袋の指定時間ゆでてザルに上げ、ゆで汁を切る。
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2
＜からしマヨネーズ＞のボウルに1のマカロニ、プチトマト以外の他の材料を一緒に加えて混ぜ合わせ、器に盛り分け、プチトマトを添える。
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