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豚肉と油揚げのクルクル巻き

材料  （ 2 個分 ）

豚もも肉

(薄切り)2枚

油揚げ

1/2枚

大葉

1枚

サラダ油

小さじ1

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ1
  

酒

小さじ1
  

みりん

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2015/11/22
更新日：
2015/10/23

作り方

  1. 1

    油揚げは開いて、2枚に切っておく。大葉は軸を取り、2枚に切っておく。

  2. 豚肉と油揚げのクルクル巻きの作り方2
    2

    豚もも肉、油揚げ、大葉の順に並べ、クルクルと巻く。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を温め、(2)を巻き終わりを下にして火が通るまで焼く。

  4. 4

    火が通ったら、＜調味料＞の材料を入れて煮絡める。

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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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