愛あるセレクトをしたいママのみかた

塩鮭のフライ

材料  （ 4 人分 ）

鮭

(甘塩鮭)4切れ
  

塩コショウ

少々

<衣>

    

卵

1個
    

パン粉

1～1.5カップ
  

キャベツ

1/8～1/4個
  

トマト

1個

揚げ油

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
主菜
公開日：
2005/04/18
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 甘塩鮭に塩コショウを振っておく。

  • キャベツはせん切りにし、水に放ち、パリッとしたら水気を切る。

  • トマトはヘタをくり抜き、8等分のくし切りにする。

  • レモンは4つに切る。

  • 塩鮭のフライの下準備5

    揚げ油を170℃に予熱する。

作り方

  1. 塩鮭のフライの作り方6
    1

    甘塩鮭全体に＜衣＞の小麦粉を薄くつけ、溶き卵をくぐらせ、パン粉をつける。

  2. 塩鮭のフライの作り方7
    2

    170℃位の揚げ油でサクッと色よく揚げ、油切りをし、キャベツ、トマト、レモンと盛り合わせる。

このレシピのポイント・コツ

ちょっとヒント
・お好みでマヨネーズやウスターソースを掛けても美味しいです。
Xで教える

「塩鮭のフライ」の関連レシピ

「鮭」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ