愛あるセレクトをしたいママのみかた

チーズカツ

材料  （ 1 人分 ）

豚肉

(薄切り)4枚
  

塩コショウ

少々

大葉

2枚

<衣>

  

小麦粉

小さじ1
  

溶き卵

小さじ2
  

パン粉

大さじ2

サラダ油

大さじ2

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
主菜
公開日：
2014/02/09
更新日：
2013/12/29

作り方

  1. チーズカツの作り方1
    1

    豚肉2枚を少し重なるように広げて塩コショウをし、軸を切り落とした大葉と半分に切ったプロセスチーズを巻く。

  2. 2

    ＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉を順番につけ、サラダ油を中火で熱したフライパンで揚げ焼きにする。粗熱が取れたら半分に切る。

このレシピのポイント・コツ

・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/aya yokoi｜photographs/naomi ota｜cooking/aya yokoi

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