愛あるセレクトをしたいママのみかた

ホタテのショウガ焼き

材料  （ 1 人分 ）

ホタテ

(貝柱)6個

<調味料>

  

ショウガ

(すりおろし)1/2片分
  

しょうゆ

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

酒

小さじ1

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2016/04/03
更新日：
2016/03/10

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、ホタテを入れて両面を香ばしく焼き、中まで火を通す。

  2. ホタテのショウガ焼きの作り方2
    2

    ＜調味料＞の材料を加え、からめる。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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photographs/naomi ota｜cooking/hitomi kondo

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