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キュウリのゴマ酢和え

薄切りにしたキュウリを、実山椒の佃煮が入ったゴマ酢で和えた一品。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

<ゴマ酢>

  

すり白ゴマ

大さじ3
  

だし汁

大さじ2  作り方 >>
  

しょうゆ

小さじ1
  

ショウガ汁

小さじ1
  

実山椒の佃煮

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2012/07/09
更新日：
2012/07/04

下準備

  • キュウリのゴマ酢和えの下準備1

    キュウリは両端を落として薄い輪切りにし、塩少々でもむ。水気がでてきたらサッと水洗いし、しっかり水気を絞る。

  • ボウルで＜ゴマ酢＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キュウリのゴマ酢和えの作り方3
    1

    ＜ゴマ酢＞のボウルにキュウリを加えて和え、器に盛る。

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