大葉の香りが爽やかでさっぱり食べられました!タネも扱いやすくて作りやすかったです。
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大葉入りシイタケバーグ
大葉とシイタケの香りと旨味をプラス。シイタケは大きめで肉厚の物がオススメ!
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/chisato tomimoto|cooking/kazuyo nakajima
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