愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

豚肩ロース肉とピーマンのオイスターソース炒め

片栗粉をまぶした豚ロース肉とピーマンをシンプルな合わせ調味料で炒めるだけの簡単レシピです。

材料  （ 2 人分 ）

豚肩ロース肉

(豚カツ用)2枚
  

塩コショウ

適量
  

片栗粉

大さじ1

<合わせ調味料>

  

酒

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2018/06/26
更新日：
2018/06/14

作り方

  1. 豚肩ロース肉とピーマンのオイスターソース炒めの作り方1
    1

    豚肩ロース肉は幅1～2cmに切り、塩コショウを振ってもみ込み、さらに片栗粉をまぶす。

  2. 豚肩ロース肉とピーマンのオイスターソース炒めの作り方2
    2

    ピーマンとパプリカは縦半分に切って種を取り、縦幅1cmに細切りにする。＜合わせ調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

  3. 豚肩ロース肉とピーマンのオイスターソース炒めの作り方3
    3

    分量外のゴマ油を薄くひいて熱したフライパンに豚肩ロース肉を入れて炒め、火が通ったらピーマンとパプリカを加えてサッと炒める。

  4. 豚肩ロース肉とピーマンのオイスターソース炒めの作り方4
    4

    ＜合わせ調味料＞を加えてタレが馴染むように全体を炒め合わせて、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数259

野口　ゆか
レシピ制作 野口　ゆか

( ブログ / HP ）

家庭料理研究家
３人の子をもつ家庭料理研究家。自宅にて小さな料理教室を開催。”頑張りすぎないご飯作り”をモットーに、繰り返し作ってもらえるようなご飯作りを提案している。

野口　ゆか制作レシピ一覧

photographs/erika nagasaki｜cooking/akiko yoshimura

「豚肩ロース肉とピーマンのオイスターソース炒め」の関連レシピ

「豚肩ロース肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ