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枝豆のおつまみ春巻き

枝豆とチーズの相性はバツグン！　小さくスティック状にカリッと揚げて、ビールのおつまみにもぴったりです。

材料  （ 2 人分 ）

揚げ油

適量

塩

少々

<小麦粉のり>

  

小麦粉

大さじ1
  

水

大さじ2

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2017/06/30
更新日：
2017/06/23

作り方

  1. 枝豆のおつまみ春巻きの作り方1
    1

    枝豆は熱湯でゆでてサヤから出す。プロセスチーズは縦1cm幅5mmにカットする。

  2. 枝豆のおつまみ春巻きの作り方2
    2

    春巻きの皮を4等分に切る。カットした春巻きの皮に枝豆とプロセスチーズをのせ、塩、コショウを振る。＜小麦粉のり＞の材料は練り合わせておく。

    枝豆は1本につき約4～5粒、プロセスチーズは3切れほど使用します。

  3. 枝豆のおつまみ春巻きの作り方3
    3

    巻き終わりに＜小麦粉のり＞をつけてスティック状に包み、小さめのフライパンに揚げ油を180℃に熱し、春巻きをキツネ色になるまで揚げる。

    サラダ菜やレタスを敷くと彩りが爽やかに仕上がります。

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伊藤 けいこ
レシピ制作 伊藤 けいこ

( ブログ ）

家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 枝豆のおつまみ春巻き

      この手のレシピ試したことがなかったのですが..もっと早く作れば良かった！カリカリで美味しく好評であっという間になくなりました！

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